俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨，所以早餐是不能少的，早餐吃得好，身体倍儿棒，精气神才够足。我们工作族或者是家里有孩子上学的父母，早上总是要匆匆忙忙，争分夺秒的。有部分家庭不想吃外面的豆浆油条面包，自己就得很早起床忙活早餐，送完孩子到学校，上午依然要赶着去单位上班，往往时间总是不够用，还时常把自己累得够呛。
今天菜菜想与大家分享3种懒人早餐饼的做法，不用活面，不用揉面，简单又快速，5分钟就能出锅，味道还特别的好吃！接下来菜菜会为您介绍这3种早餐饼的详细做法，如果您也喜欢的话，赶快收藏起来，有空为家人做一盘！
一、【西红柿鸡蛋饼】
【准备食材】：面粉，鸡蛋，西红柿，香葱，胡椒粉，食盐，花生油
【制作过程】：
1、盆中加入一碗普通面粉，再倒入碗三分之二左右的凉水，然后打入2个鸡蛋，用筷子不停地搅拌成细腻的面糊状态。2、西红柿冲洗干净，切成丁，倒入面糊中，再加入一小勺食盐和小半勺胡椒粉，再次搅拌均匀。3、接着锅里加入一勺花生油，慢慢晃动锅里，让油均匀分布在锅里，油温热了之后，就倒入一汤勺面糊，开小火开始慢煎。4、最后煎至鸡蛋饼双面金黄出锅。然后对半切好，放入盘中即可上桌。
二、【韭菜萝卜煎饼】
【准备食材】：面粉，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，盐，花生油
【制作过程】：
1、韭菜去掉尾部，冲洗干净切碎，胡萝卜去皮切成小丁状放入盆中备用。2、取一大勺面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，一小勺食盐和温水，和切好韭菜胡萝卜，搅拌成面糊状。3、烧干炒锅里的水，热锅凉油，放入面糊，小火慢煎。4、最后煎至2面金黄，饼酥脆了，就可以出锅食用了。
三、【虾仁烙饼】
【准备食材】：熟虾仁，葱，糯米粉，面粉，鸡蛋，酵母，盐，油
【制作过程】：
1、取半碗糯米粉和面粉倒入盆中，打入1个鸡蛋，加入切好的葱花，再倒入小半勺食盐和一点点酵母，搅拌成糊状2、热锅凉油，用汤勺取面糊倒入锅中摊平，放入虾仁，小火慢煎至双面金黄即可 。
【菜菜说】
以上就是菜菜给大家分享的早餐饼的3种简单做法，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。
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