说到最好用的家用电器,冰箱一定榜上有名,尤其是炎热的夏天,更可以称为省钱“神器”。毕竟吃剩下的饭菜、洗净的水果放在外面,很快就会变质,但是放在冰箱里,这些问题就会迎刃而解,保鲜的同时,还会最大限度的锁住食物的水分,让美味不流失,可您知道么,就是这样好用、方便的“神器”,操作不当,可是会威胁到身体健康,严重的可能直接丧命!
这不,家住常州的张先生最近就“中招”了。因为天气炎热,想吃口凉的,直接从冰箱拿出来一碗粥就吃了进去,可没想到,之后就出现了严重的腹泻、恶心症状,紧急送医途中,甚至出现了休克的状态!
经过紧张的抢救后,张先生已经脱离了生命危险,康复出院了。
原来,张先生这是患了冰箱病,而吃下去的那碗粥也不是“普通”的粥,而是已经放置时间超过7天的,乖乖,7天啊!再牛的保鲜技术,也不会保鲜这么久吧,这得滋生多少细菌啊,想来,张先生也真的是心够大的。
那么什么是冰箱病呢?
冰箱病,顾名思义,是指人吃了在冰箱中因存放不当被污染的食物,引起的腹泻、呕吐等肠胃疾病,常见的冰箱病,有以下几种:
1、冰箱头痛
刚从冰箱冷冻室取出的食品,如果立即进食,将明显刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。临床上称之为“冰箱头痛”。
2、冰箱肺炎
冰箱如果平时不经常清洗,冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌,过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后,很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。
3、冰箱胃炎
大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,临床上称之为“冰箱胃炎”。
4、冰箱肠炎
有一种细菌名为耶尔森氏菌,它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内,如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热,就很容易引起冰箱肠炎,导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。临床上称之为“冰箱肠炎”。
竟然这么多种,当然也不要过于惊慌,其实掌握下面小技巧,就能轻松避免患上冰箱病!
预防冰箱病的小技巧
1、尽量避免吃或少吃冷饮、冷食;其中,儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人,更要注意。
2、建议每周对冰箱进行一次清理,防止细菌滋生、蔓延。
3、食品分区摆放,生熟分开,防止交叉污染。
4、冰箱内食物不要放得太满,要留一些空隙,否则,串味影响味道不说,还会加快细菌滋生。
5、食物不要在冰箱存放太久,同时,食用前应检查食品质量,尽量食用新鲜食物。
好啦,以上就是小编为您提供的冰箱使用小建议,希望大家都能远离冰箱病,保持身体健康,那我们下期,常识讲堂,不见不散~