终于要放假啦!
没有什么比即将迎来7天大长假
更让人振奋的了
奶喵已经等不及要为祖国母亲庆生了~
关于国庆去哪浪,一直是奶喵这几天头疼的问题
是大包小包的奔波在路上,一起看人山人海
还是身体和胃可以一起上路
辗转于全国各个角落,走街串巷去寻找美食
无论你选择呆在家还是外出旅游
最重要的一定是有一个好心情
话说在奶喵看来放假期间最惬意的享受就是
逛~吃~逛~吃了
7天小长假=吃吃吃+逛逛逛
作为资深逛吃达人的奶喵怎么可能不懂!
国庆长假来临之际,奶喵也要为小伙伴们奉上一份最强美食图鉴
这个十一不再纠结!
川渝地区
说到川渝美食,那就肯定离不了“麻辣”二字
生活在巴蜀大地上的人,最是能解麻辣滋味
不止是因为气候湿热吃辣祛湿,更是一份对生活和美食最酣畅淋漓的热爱~
火 锅
作为重庆美食招牌的火锅在全国拥有一大票铁杆粉丝
(PS:奶喵也是其中之一)
据说,吃火锅已经成为当下年轻人在面对
不知道吃什么或者吃什么都行的问题时,最容易达成共识的解决方案
其风靡程度自不必说,没什么事情是吃一顿火锅不能解决的
如果不行,那就两顿
钵钵鸡
重庆有火锅,四川就有钵钵鸡、冷锅串串、麻辣烫
川地小吃,把一个“麻”字拿捏得死死的
不管是带签儿的不带签儿的,带把儿的不带把儿的,凉拌的冒烟的
总之无所不麻,麻出境界,麻出水平!
兔 头
兔兔那么可爱怎么能吃兔兔?可是真的很好吃啊!
不要看它卖相有点黑暗
但是巴掌大的兔头,麻辣入味,骨酥肉耙,香嫩流油,越啃越香
希望大家都能找到一起“啃兔儿脑壳”的人哟~
两湖地区
以洞庭湖为界,分为湖南湖北
洞庭湖水系联通着两地,这一方水土下滋养的美食也一脉相承
臭豆腐
湖南臭豆腐,闻着臭,吃着香
又黑又臭的臭豆腐充分向人们诠释着什么叫金玉其内,败絮其外
一口咬下,外酥里嫩的臭豆腐在嘴里炸开
浓郁鲜香的汤汁盈口,叫人欲罢不能~
武昌鱼
“才饮长沙水,又食武昌鱼”
武昌鱼肉质鲜嫩,营养价值极高,清蒸红烧都很美味
湖北的美食太多,奶喵就不一一介绍啦~
江南地区
江南江南无所有,聊赠一枝春
水墨色般的烟雨江南,连美食,都透着一股书卷气。
西湖醋鱼
西湖醋鱼起源于“宋嫂鱼羹“
继承了浙菜的鲜嫩酸甜、清淡爽口的特点
浙菜的口味对于武汉人来说偶尔尝试还行
长期吃对吃货来说可能是种折磨~
东坡肉
天才般的苏东坡不止在文学上独领风骚,同时也是有名的美食家
东坡肉便是先生得意的传世名作之一
咸甜香糯肥而不腻,晶莹剔透
就算不爱吃肉的人,也能吃上几块~
阳澄湖大闸蟹
每年的九十月份,是吃大闸蟹最好的季节
江南人的精致与细腻在吃蟹上表现得淋漓尽致
吃蟹时,摆出吃蟹八大件
从外到里,气定神闲,不放过螃蟹一丝一毫的美味
东南地区
由于地处沿海以及东南丘陵的阻隔,历史上的岭南与中原有一种特别的疏离感
他不是兵家必争的险要关口,也不是鱼米富足的天下粮仓
岭南人一份特有的娴静和淡然表现在食物上,则多清淡甜润
煲仔饭
煲仔饭在于“煲”,如何掌控火候是煲仔饭能不能好吃的关键
好的煲仔饭必须满足两点,一是调汁,掀开盖子,浇上调汁,嗞啦一声
二是锅底的锅巴,酥脆又有味~
肠 粉
透明Q弹的肠粉,包上肉末生菜,粘上酱油
一口下去,香糯软滑
清晨起床,上街买一份肠粉当作早餐,会温暖一整天哟
奶喵最喜欢吃的是韭黄虾仁馅儿的,你们呢?
丝袜奶茶
丝袜奶茶是中国香港经典小吃
所谓丝袜奶茶其实和丝袜没什么关系,只是用来过滤的网特别像丝袜
而且奶茶口感很丝滑便如此命名了
多少人去香港,只为了那一杯香醇的丝袜奶茶呢?
最强东三省
拥有着发达语言系统和一身幽默细菌的东北老铁们
也一如既往地把豪爽实在精神传递到了美食上
东北菜是出了名的色鲜味美分量足。
锅包肉
酸甜口,切条里脊包裹炸浆,下锅炸至金黄
再浇上浓郁酸甜的芡汁
鲜香软糯,口齿流油,隔壁小孩都馋哭了~
东北乱炖
东北乱炖是东北老铁从小吃到大的家常菜
将土豆、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜与肉类一块上锅炖熟
再配上简单的佐料,既锁住了食材的原汁原味
又创造出了1+1>2的新鲜香味~
煎炒烹炸,东北独把“炖”发挥到了极致,啥都能炖
一盘翠花上的酸菜可以配上排骨、五花肉、粉条
除了乱炖以外,还有登上国际化舞台的小鸡炖蘑菇
猪肉炖粉条等名菜,都值得尝一尝。
比心~
看到这里,那你的假期是否想好怎么安排了?
这个国庆你准备去哪里,怎么吃呢?
在大江南北都尝过哪些让你惊艳的小吃?