圣诞节高峰致三文鱼产地价格急剧上涨

2019-11-10   中国水产频道

译/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文

中国水产频道翻译报道,外媒报道称,圣诞节只剩下一个半月了,加工厂正在增加购买量。

一家养殖企业的销售经理说:“必须提高6至7克朗。”

“对于为什么上涨如此之高,我真的没有很好的解释。上周,美国市场完全干旱,挪威的出口量从300吨增加到600吨,翻了一番。此外,可能还有一些心理上的原因。”

毫无疑问,价格正在急剧上涨。“但是下周会有更多的鱼。智利三文鱼‘重返市场’了。我希望价格能保持,但不确定。”他补充道。

外媒的价格显示,挪威三文鱼养殖场下周的发货价如下:

2-3公斤NOK 44-45(