夏天要多喝这粥，鲜香软糯，补气养血，肠胃不好的人要多吃。高温天气，谁也不想在厨房长时间的待着，特别是中午更闷热，早上做个早餐还是可以接受的，到了要做晚饭呢，拌了个凉拌菜，都得赶紧吃，要不一会就变成麻辣烫了。更别说要做什么硬菜了，哪样简单就来那样，开胃就行，这不还有比我更想省事的吗？饭和菜都不想做了，直接来道养生粥吧。主要食材还是这个山药，山药还是药食两用的食材。
山药粥其实在这个夏天喝，味道好还不容易上火。营养也跟得上，尤其是孩子爱喝，那做为父母的，最开心看到这一幕了，连喝两大碗后总说：妈妈再来一碗。夏季天气热，食欲方面肯定没有在冷天那么开胃，所以要常做一些可以改善脾胃的营养粥。虽说山药在冬天比较常吃，但到夏季拿它熬成粥，不但可提高免疫力，而且还很好消化。粥是最养胃的，山药熬成粥，可增强消化功能，让脾胃不好都能得到改善，脾胃虚弱很适合吃山药，含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，山药中的营养成分还有滋肾益精的作用。山药性温，营养虽好但是过量食用会上火，所以这时要搭配红薯，可别看红薯便宜，它浑身可是宝，上到红薯叶，下到红薯，营养又好吃。山药红薯熬成粥，有一股淡淡的甜味，还特别的软糯，在营养上还能起到互补作用，一锅也就花几块钱，补气养血，肠胃不好的人要多吃。
【山药红薯粥】
食材：红薯一个，山药半根，大米，冰糖，红枣6颗
做法：
第一步：把以上要用到的食材准备好，红枣洗净待用，红薯去皮再切成块状。
第二步：山药去皮，下面教大家一个方法，把山药放在水龙头下面，一边刮皮一边冲洗，这样很容易把山药皮削得干净，也不会氧化发黑；接着切块待用。
第三步：大米淘洗干净，先放入锅中，加入适量的水浸泡大米，泡上5分钟左右即可。
第四步：接着放入山药，红薯，红枣，再加入适量的水即可，不能太多，也不要太少，太少粥就变得很稠，不好喝。再按下煲粥键，煮制25分钟左右，在煮粥的过程中，要打开盖子，进行搅拌，这样不粘锅底，受热还比较均匀。
第四步：最后粥熬好后，加入适量的冰糖，就可以开吃了，如果是老冰糖可要提前放哦，这样更好煮制融化，散状的冰糖可以在吃之前再放也是可以的。
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