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（运城实时资讯 范阳报道）霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"，足见这个节气对我们的影响。
霜降节气注意事项：
农作物变化
"霜降见霜， 米谷满仓"的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为"霜降不起葱，越长越要空"。在南方，却是"三秋"大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。"满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病"。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。霜降时节，我国大部分地区进入了干季，要高度重视护林防火工作。
霜降又是黄淮流域羊配种的好时候，农谚有"霜降配种清明乳，赶生下时草上来。"母羊一般是秋冬发情，接受公羊交配的持续时间一般为30小时左右，和南方白露配种一样，羊羔落生时天气暖和，青草鲜嫩，母羊营养好，乳水足，能乳好羊羔。
防霜措施：
适时早种，错开晚秋霜冻；
选用早熟高产品种；
浇水，因为干土比湿土散热快；
熏烟，可在小范围内形成保温云层，减轻冻害；
锄地，"锄头有火"，可提高地温；
施腐植酸钠或磷肥，使作物提前成熟。试验证明：施于山药、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天；
最根本是植树造林，它可调节气温，彻底改变环境。
节气养生
秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练呬"嘶"音字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。
天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、"老寒腿"等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。
"霜叶红于二月花"。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语"一年补通通，不如补霜降"。
霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上"老寒腿"(膝关节骨性关节炎)的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。
霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。
饮食养生学侧重于根据食物的"性味归经"来调节人体阴阳，滋养五脏六腑和预防疾病。因此，在传统养生学中，食物也根据其"性味归经"而分为了不同的类型。
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。
霜降为什么要吃柿子呢？
一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。泉州老人的柿子说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是吃柿子应适量而止，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。不要空腹吃柿子和柿子皮；不要与含有大量蛋白质的水产品同食；糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子；不宜同含纤维多的食物一起食用。
霜降谚语
霜降前后始降霜,有的地方播麦忙。
早播小麦快查补,保证苗全齐又壮。
糯稻此节正收割地瓜切晒和鲜藏。
棉花摘收要仔细,棵上地下都拾光
复收晚秋遍地搞草归垛粮归仓
大棚瓜菜看管好追肥浇水把虫防
大葱萝卜陆续收,白菜抓紧来抗帮
敞棚漏圈快修补,兔免得牲畜体着凉
拴牢牲畜圈好猪,麦苗被啃受影响。
捕捞成鱼上市卖,藕苇蒲芡采收忙。
城乡害鼠一起灭,既防疫病又保粮
雨少,秋霜早。夏雨淋透,霜期退后
雨透地,降霜来迟
秋雁来得早,霜也来得早
风大夜无露,阴天夜无霜
今夜霜露重,明早太阳红
重见晴天
严霜出毒日,得露是好天
浓霜毒日头
后暖,雪后寒
夜孤霜,来年有荒:多夜霜足,来年牢收
霜降降始(早霜),来年谷雨止(晚霜)
雪打高山霜打洼。
严霜单打独根草
秋雁当头叫,必有大风到。
晚稻就怕霜来早。
霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜稻谷打满霜降前,薯创完。
寒露早,立冬迟,霜降收营正适宜
棉是秋后草,就怕霜来早。
轻霜棉无妨,酷霜棉株。
早春棉,减产少,夏棉霜早不得了
霜后还有两喷花,摘拾干争把柴拔
时间到霜降,种麦就慌张
船降,瞎撞
时间到缩降,白菜畦里快接上
芒种黄豆至秧,想种好麦迎霜降
责任编辑：鲍东升
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