今年是农历猪年,今年以来猪肉价一路上,二师兄一改前几年颓势牛逼哄哄成了网红,成了大叔大妈现在街头巷尾谈论最多的话题,没有之一,猪肉是国人基本的食材,餐桌上少不了它,猪肉价格上涨以后,确实对很多普通家庭的生活质量造成了很大影响,老百姓对猪肉很关注也很敏感,因此大家积极谈论也是正常。现在猪肉价涨得人慌慌,一天一个价,目前市面上零售价已奔三十元,有些地区甚至到达将近四十元每斤,普通老百姓月入三千,面对三十元的猪肉大呼吃不起。肉价涨了,很多开肉店摆肉摊不但不能在肉价上涨中捞一把分一杯羹,反而生意每况愈下,苦不堪言,肉价涨了,生意却难做了,无钱可赚了,他们有一肚子的苦水,不吐不快,看看卖肉的怎么说?
摊主一:我们这边菜市场有几十摊卖猪肉的,除了卖问题肉的有利润,其余大多都在赔钱硬撑,生意难做呀!一天到守到晚,还入不敷出,你说这生意怎么做?有好几家都另谋生路了,或关店或改卖其它。不但我们这些摆摊的是这样,那些肉店,超市肉柜也是冷冷清清的。
摊主二:现在价格高利润却低,如搞不好还会亏钱,我们卖肉只是赚二三块差价,现在各行各业都不景气,老百姓收入没有增加,生活压力越来越大,舍不得买肉吃了,现在卖的量只有以前的三分之一,而摊位费水电费杂费等这些费用却不能省,你扣掉店租人工水电等费用还有损耗,诸如油,肥肉,骨头都卖不上价,卖完了没赚多少,剩一点就不够回本的,你说怎么赚到钱?你要硬撑可以,明明讲原则,凭良心赔钱让大家吃上放心肉,但有时却得不到顾客的理解,都说我们卖猪肉的太黑,怎么能这样天天涨价,客户以为我们赚死了,发了,哪知我们的苦衷。收入确实比以前差多了,再这样下去,将来都要喝西北风了。
摊主三:肉摊最好卖的时候是五花肉10块左右,那时候一个摊位一天两头猪,下午两点就可以收摊,扣除成本租金一天赚个三五百块无压力。真怀念那时,客户买也爽快,我们卖也爽快,现在肉价涨到30多,但进货价也贵,毛猪都要二十多了,一天卖半头猪,还不够租金,进多了又卖不掉,鲜肉的保鲜期太短,早上进的肉,下午卖不出去,肉色就有异样,得亏本处理给小吃店了。现在一天能赚个一百来块就很不错了又很累,有时还会亏本,与其这样倒不如在家歇着。
摊主四:现在猪肉一天一个价,肉价涨了,大家吃不起了,买的人当然少了,太难了,人家说肉价涨得离谱太贵,穷人都吃不起了,月入三千面对三十元的猪肉怎么能淡定呢?很多人都不吃或少吃了, 肉贵了,都买不起就减少消费,而店租摊位于租金,水电人工等杂费每天都要,我们这边菜场几个卖肉的撑不住,不做了或轮流出摊了。现在肉的行情不如不看店,被人牢骚不说还赔钱,累呀!
摊主五:猪肉涨上去容易,掉下来难了,就像房价一样,涨上去如脱兔,跌下来如龟速, 猪肉疯涨导致鸡鸭、牛羊肉全都大幅上涨,今年也只有源头赚到钱,运气好没有得猪瘟的养猪场养猪户赚大发了,当然这段时间以来,猪价涨了,资本是逐利了,有人蠢蠢欲动想炒猪肉,有些猪贩子肉贩子借机囤起来了,坐地起价,收刮民财,这些人赚大发了!猪肉那么高的价还在涨,到底是谁惹的祸呢?
现在的猪肉价格创下了历史新高,肉店肉铺苦不堪言关门倒闭了,猪肉价格牵一发而动全身,期待今后回到正常理性的价格水平,让普通老百姓能大口吃肉。还有N多卖肉的有一吐子苦水要吐,但限于篇幅有限,不一一例举,小编抛砖引玉,欢迎大家在评论区各抒己见,谢谢!