你没看错，前后腿上肉7元/斤，五花肉12元/斤，里脊肉11元/斤，中方10元/斤，这个猪肉价格并不是一年前的价格，就是当前的猪肉价格，这是近期有记者拍到的武汉的某超市中猪肉的价格，但是细心的朋友应该看出了这个猪肉并不是鲜猪肉，而是政府储备的冻猪肉价格。另外这个价格也并不是个人能买到的，而必须要以社区团购的形式才能购买，如此低廉的价格让其它地区的居民羡慕不已。
武汉猪肉价格这么便宜，还是要得益于储备肉的投放，据有关媒体报道，为了满足武汉地区的猪肉供应，武汉地区最近头发了60吨的储备肉，而全国其它地区共分2万吨。说起储备肉，进入2020年以来我国中央已经投放了9次共计19万吨的储备冻猪肉，可这么多储备肉入市后，猪肉价格却是不跌反涨。欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！
猪肉价格的走势从生猪价格的变化上就可以表现出来，下图为最近一个季度的生猪价格走势，从图中可以发现目前的生猪价格比1月底大多数时间的价格都要高。而且从农业农村部公布的数据看我国的生猪产能一直在恢复，那么为什么居民只能吃高价猪肉，便宜猪肉都到哪里去了呢？猪肉摊主还是明白里面的道道的：
1、储备肉主要面向的是群体客户
我国大多数居民还是习惯消费鲜肉，对于冻肉并不感冒，在常年这种消费观念的影响之下，储备冻肉的消费群体一直都是群体客户，包括食堂、饭店还有一些深加工企业，而难以走到超市或者肉店的柜台中去，而且储备肉的投放都是有定点超市的，并不是所有的超市或者肉店都有资格卖储备肉的，所以即使国家投放了储备冻肉，普通消费者想在一般超市购买到便宜的储备肉难度也是很大的。
2、19万吨储备肉投入市场如同石沉大海
2019年我过的猪肉消费总量为4255万吨，平均每天消费11万吨猪肉，这19万吨猪肉可是分9次2个多月投放进入市场的，所以19万吨储备肉进入市场后如同一个石子被投入到了大海之中，只是振起了一阵涟漪，并不会形成大的波浪，无法对猪肉价格形成长时间大面积的影响，可能投放储备肉的那几天正好没有买肉也就错过了。
3、储备肉价格便宜，很快抢购一空
最后一点就是相比普通猪肉储备肉的价格确实便宜不少，甚至能便宜15%，也就是说一斤肉可以便宜5块钱左右，储备肉一进入市场会很快被抢购一空，可能早上最早去超市的那一批人才能买到，后面的看到的只能是储备肉剩下的一个牌子了，自然大多数人都买不到便宜的储备肉了。
虽然近期猪肉价格并没有下降，但好在生猪价格已经稳定了下来，随着各地疫情的控制，屠企和运输逐渐恢复正常，有利于市场上鲜肉的供应，到时猪肉价格将有可能会迎来一波下跌，更关键的是我国产能正在逐渐恢复，相信到今年年底大家就真的能吃到平价猪肉了。
你买到过储备肉了吗？19万吨储备肉入市猪肉不跌反涨？便宜肉哪去了？卖肉老板说出问题！对此，你有什么看法，欢迎留言分享！