8 月 28 日晚，蒙牛乳业发布了 2019 年中期业绩。上半年蒙牛乳业营收 398.572 亿元人民币（下同），同比增 15.6% ；净利润为 20.769 亿元，同比增长 33% 。
其中，液态奶收入 331.09 亿元，占总收入的 83.1% ；冰淇淋收入 21.86 亿元，占总收入的 5.5% ；奶粉收入 42.378 亿元，占总收入 10.6% ；其他产品收入 3.244 亿元，占总收入 0.8% 。
常温业务
2019 年上半年，蒙牛常温业务继续聚焦特仑苏 、纯甄和真果粒等明星品牌，强化品牌精准营销，不断巩固及提升品牌的高端形象，通过渠道精耕、“镇村通”及“智网行动”等项目的有效执行，持续提升售点覆盖率、终端掌控力及销售效率。期内，常温品类市场份额稳步提升，其中特仑苏高端纯牛奶、蒙牛纯牛奶、纯甄常温酸奶及真果粒乳饮料等品牌产品的销售收入增速均表现良好。
期内， 特仑苏继续强化产品高端形象，借势湖南卫视《声入人心》及《向往的生活 3 》等热门节目，全面切换包装，开展扫码赢“向往生活游”活动，带动终端销售。为了满足消费者对丰富产品口味的追求， 纯甄于上半年相继推出海盐焦糖、巧克力和红枣枸杞风味酸奶，上市以来表现良好。而纯甄小蛮腰红西柚口味自去年年底推出以来持续发力，配合《创造营 2019》等一系列品牌宣传及在线线下推广，迅速成为爆款新品；此外，纯甄果粒酸奶再添黄桃燕麦口味，为常温酸奶品类带来全新增长动力。 真果粒的牛奶饮品系列拓展芒果口味新品，并推出高端缤纷果粒系列芒果百香果口味新品，为品牌注入新活力。
低温业务
期内，蒙牛低温业务在产品创新、渠道精耕、运营效率等方面均表现出色，低温产品市场份额持续提升并继续保持领先，销售增速高于行业平均水平。随着消费者对健康型产品的需求不断提高，低温业务聚焦冠益乳和优益 C 两大明星品牌，专注发展功能性产品，并在品类、口味、包装等方面进行提升，不断强化对消费者的宣传教育。其中功能酸奶冠益乳透过赞助浙江卫视的中国热门节目《中国好声音》，进一步提升品牌知名度，于期内保持稳定增长。 优益 C 全线包装焕新，强化“活菌”概念并推出代言人包装，巩固该品牌的市场领导地位。
期内，蒙牛的多款低温新品均表现不俗，助力低温业务增长。其中优益 C 推出全新百香果口味，自上市以来迅速抢占市场份额。而优益 C 的 LC-37 系列亦推出全新包装，围绕“14 天肠道改善计划“打造专业功能形象，强化价值营销。 蒙牛北欧芝士风味酸奶自 2 月上市以来得到消费者的广泛认可，低温业务通过生动化、标准化陈列以及丰富的传播方式等多维度价值营销模式，提升产品溢价，快速拓展饮用型市场。
奶粉业务
奶粉业务方面，蒙牛持有雅士利约 51% 的股份，旗下有雅士利 、瑞哺恩 、多美滋 、多拉小羊 、Arla 宝贝与我等品牌，以全方位的产品战略定位，实现对中端、高端和超高端等层级市场的全面覆盖。截至 2019 年 6 月底已完成旗下产品连同合作品牌 Arla 在内的 18 个系列 54 个婴幼儿配方奶粉的注册。随着今年多个国家产业升级政策的陆续推出，预期将提升行业集中度，雅士利作为优秀奶粉企业将持续受惠。
回顾期内，雅士利调整渠道战略，婴幼儿奶粉业务重点深耕母婴渠道成人奶粉和营养品业务则聚焦 KA 渠道，全面发力；雅士利并持续调整产品策略，逐步淘汰产值及毛利低的品类；此外，雅士利全面升级形象，启用新的品牌代言人，品牌知名度持续提升，从而促进了销量的增长。
冰淇淋业务
冰淇淋业务聚焦第一大冰淇淋品牌随变 ，整合营销资源，强化巧克力冰淇淋定位，以代言人形象登上包装，通过明星粉丝效应，深化品牌潮酷形象，并冠名综艺节目、投放顶级体育赛事，开展大型促销活动。此外，该业务在传统渠道方面继续贯彻执行 RTM 策略，大力发展低线城市市场，快速提升售点数量。现代渠道在 2019 年重点突破，围绕网点开发、布局专属客户、拓展系统直营、聚焦明星单品、创新项目推广五方面提升现代渠道销售份额。特殊渠道则透过重点布局客户、提高专属客户占比、加强与乐园合作等，提升该渠道销量。
奶酪业务
中国奶酪市场发展潜力巨大，为抓住这一增长机遇，蒙牛与欧洲最大的乳品企业 Arla Foods 成立了奶酪合资公司，通过在工艺技术、原材料和产品线等方面的深度合作，加快 Arla 爱氏晨曦和蒙牛奶酪的双品牌布局，有效提升市场占有率。上半年，蒙牛奶酪销售收入增长势头强劲，其中儿童奶酪产品销售收入增长可观。蒙牛亦于期内对重点产品进行升级，其中儿童成长奶酪金装棒顺应消费者对多种口味的需求，推出全新香草冰淇淋口味，预计将成为下半年销售增长点。此外，Arla Foods 旗下的专业餐饮品牌 Arla Pro 引进马苏里拉丝和超高温灭菌稀奶油（冷藏）两个新品，并将在下半年推出全方位定制的混合马苏里拉奶酪，通过满足不同使用场景的需求，从而进一步发挥产品优势。
鲜奶业务
期内，蒙牛鲜奶业务总体销售收入呈突破性增长，市场份额大幅提升。蒙牛聚焦每日鲜语及 现代牧场两大品牌，布局中、高端鲜奶市场，不断提升产品质量和供应链效率，以满足消费者对新鲜健康产品的需求。其中， 每日鲜语推出 720ml 中型包装鲜牛奶及 0 脂肪鲜牛奶； 现代牧场亦开拓了谷物牛奶新品类，快速抢占中高端鲜奶品类市场份额。
截至 2019 年上半年，蒙牛鲜奶产品已销售至全国 16 个省份的重点城市，华东区域核心城市已基本完成全面覆盖，清远和天津的工厂亦在上半年开始投产，鲜奶业务目前已实现了在华东、华中、华南、华北重点城市的产供销一体化布局。
海外业务
蒙牛积极拓展海外业务版图，截至 2019 年上半年，蒙牛常温、低温和冰淇淋的三十多个产品已销售至印度尼西亚、中国香港、中国澳门、新加坡、马来西亚、缅甸、菲律宾、柬埔寨、蒙古、澳大利亚、加拿大共 11 个国家及地区。蒙牛优益 C 印度尼西亚工厂于去年 11 月正式投产后，其低温乳酸菌及低温酸奶产品已于去年 12 月开始销售，于期内增长良好。目前，蒙牛正于印度尼西亚市场推进常温乳酸菌及乳饮料产品的销售工作，以进一步提升市场渗透率，助力提升蒙牛在东南亚市场的竞争力，加速本集团国际化战略的实施。
整理：新乳业