春光正好,工作日与闺蜜一起吃海鲜大排档,2个人4个菜158元

2021-03-18   可可的美食生活

原标题:春光正好,工作日与闺蜜一起吃海鲜大排档,2个人4个菜158元

工作日的中午,与久未见面的闺蜜一起约在中午吃个饭,因为平时关系好,也不需要维护,只要一方说找个时间吃饭,马上就能敲定第二天或者第三天吃饭,这样的关系是比较舒服的,而且一见面就能把话头接上,把这半年未见的空白一个中午都给填补上了。

午饭的地点这次是闺蜜找的,说是一家以大排档起家的海鲜饭店,我一口答应,只要是没吃过的饭店,哪儿都行,哪儿都想尝尝。

这是店里的点菜台,实物装盘,明码标价,闺蜜看中了醋溜带鱼。

这是冷菜台,都是地道宁波菜,不过我们两个人点不了太多。

蛎蟥38元一盘,辣螺48元一盘,都想吃啊。还有白斩鹅,白切羊肉,椒盐带鱼,都是我平时爱吃的。

海鲜柜台,鱼都挺新鲜,价格谈不上便宜,但都一分价格一分货。

店里的环境,很有家常的感觉。不算苍蝇馆子,但也不高档。

我们找了一个靠窗的座位坐下来,碗盘干净。

我点了一个葱姜炒蛏子,我爱吃蛏子,但是偏爱胖一点的肥一点的肉质紧实的蛏子,这种蛏子我去菜场或者超市还经常买不到,花钱也买不到,好质量的蛏子都被饭店、餐厅收去了,再说本来量就不多,流到菜场超市的基本都是次等货了,因为买菜的家庭主妇大多都是节俭惯了的。所以尽管蛏子很普通,要好吃的蛏子还是要到饭店里来,我没有点盐水煮,点了葱姜炒的做法,特别香,有蒜头、红尖椒、绿葱段一起配着来炒,一个字:香!两个字:入味!这一盘48元,让我吃过了瘾。

闺蜜点的醋溜带鱼,要说醋溜带鱼也是宁波家常菜,我也很爱吃,但是食堂里8元一份的和饭店里的68元一份的,差别还是挺大的,我夹了一块带鱼,肉厚且新鲜,炸得外酥里嫩刚刚好,带鱼的鲜美保持得很好。不像食堂里的带鱼炸酥了,因为是冰冻带鱼,又小又薄,完全不是一回事。

这两个主菜加起来100多元了,但是我也明白一个大排档能开成餐馆,主要也是这个菜,货真价实,料都不错,不能仅仅看价格,要看东西怎么样。

接下去点了个素菜,韭菜蚕豆,现在正是韭菜正嫩,蚕豆上市的时候,吃这个正当时,还配了几茎红灯椒配色,26元一盘,我们只是尝了个味道,吃不完最后打包了。

主食点了一盘家常炒面,肉丝洋葱炒面,好大一盘,用的是波纹面,好久没吃这种面条做的炒面了,不过也太大份了,22元,最后基本上也是打包了。

两个女人点了4个菜,最后吃了两个海鲜,另两个菜都打包回家了。

等一顿饭吃完,半年的生活工作私房话讲完,才有时间看看窗外的风景,春光正好。

我们的账单,两个人158元,你觉得还好吗?