在武汉,“酒香不怕巷子深”这句话
最符合的莫过于烧烤!
武汉的吃货们,肯定听过
“店还没开门就排着一条长队”
“为了吃上一顿烧烤等个吧小时”
“本来不想吃,但是这个味道也太香了”
“吃了十几年了”
......
我觉得各位心里,
都有一家处在犄角旮旯,
开了多年,价格不贵,
美味上天的烧烤店!
即使环境再差,
还是敢带着朋友千里迢迢跑去!
这次奶喵总结了论坛里人气很高的几家
叼角烧烤!只此一家,没有分店的那种
不知道是否有你心上的那一家呢?
夏季烧烤
看过【奶喵神探局】的小伙伴们,应该对这家不陌生啦~只在3-12月出摊的叼角烧烤店,每次奶喵都是过去等着它开门,然后第一时间冲进去拿小本本点菜!牛肉、喜头鱼、土豆片都是我强推的!
店面信息:
地址:马沧湖路112号
人均:38元
营业时间:周一-周六18:00-凌晨01:00,周日全天休息(每年最冷的时候休息两个月)
曾记大腰子
其实这家也算是一家网红店了,毕竟是“袁弘张歆艺夫妇”经常跑去吃的店啦~看名字就知道是以“腰子”为主,好这一口的不要错过了!“水嫩的大腰子啊!想吃烤腰子排队是必须的了,腰子好大一块!非常非常嫩,而且这么大的腰子能烤的如此均匀,每一口的口感都好,确实不容易~”
店面信息:
地址:苗栗路与香港路口交叉口东北角
人均:58元
营业时间:周二至周日 12:00-21:00
老地方烧烤
已经成了网红的老地方,在这条巷子里已经6年了,在此之前是开在九万方路,一直都是熟客心照不宣的“老地方”。店里一共也就9张桌子,其中一大半是只能容下2个瘦子的小桌子。必点的是他们家的腰花,切得像鱿鱼花一样精致的腰花,吸引了无数吃货。这家烧烤是重口味代表,又咸又辣,大腰子就是典型之一,趁热吃一口一大块,哪里有什么腥味,嫩得咬舌头!
店面信息:
地址: 育欣路165号
人均:58元
营业时间:周一至周日 18:00-02:00
朱爹爹烧烤
没名字,就是这么个在居民楼楼下支起来的小摊子,每天四点钟开门,过点去必排队!“大腰子按个卖,我觉得蛮划算的,每次去都至少2个。第一次去吃的时候真的超惊艳,相当嫩!肉串烤得很到位,吃起来有汁水,就跟牛排里面那种汁水一样,口感很好!
筋子是限量的啊,不让多点,但是蛮好吃!”
店面信息:
地址: 丹水池街办事处新荣村新湖街81号
人均:48元
营业时间:16点开门
小叶烧烤
很多人对这家的评价里都会有这样一句话“是小时候吃的味道!”“猪肉串很嫩,有若影若无的炭火味,怀念已久的炭香烤串,虚浮!筋子蛮有嚼劲,油都被烤焦了,不错~腰子:重点来了,刚上来老板就说要趁热吃,连撸几串,虚浮!”
店面信息:
地址: 解放大道2022号丹水池建材市场1号门
人均:61元
营业时间:周一至周日 17:00-01:00
长毛骑行客烧烤
没有固定店面,时不时还要换点位置摆烧烤架,远远只能看到红色的棚子,小桌子小凳子排排坐。老板都是骑着三轮带着食材出摊,如果去得早,记得在树边等着,不要走远了,要不然就过号了哦~“强烈推荐他家的瘦肉啊!是目前吃过最好吃的瘦肉!完全没有猪肉烤了容易老的问题!鲜嫩多汁,平时不吃猪肉的我一口气撸串十几串妥妥滴!”
店面信息:
地址: 杨园武汉市铁四院学校,准确说在“建设新村111号楼”前面的那棵油树前面,但据说会时不时换位置,可以去附近的“翠翠家常菜”(也是一家好吃的家常菜馆)问问最近长毛搬去哪里了
人均:53元
营业时间:周一至周六 12:00-22:00
辣筋子
“在破旧居民楼的楼梯上排队等着吃烧烤是一种怎样的感受?”这个问题或许可以邀请这家店的吃货们来回答!
而且只有三张桌子,如果你前面的人一多,一个半小时排队起步吧?而且需要一次性点完,不加点。“辣筋子是必点的但是限量,其他的随便点,基本不踩雷。味道确实不错,辣椒味很正。所有食材都是当天现串的!”
店面信息:
地址: 建港路和红建路交叉口鑫口味精致餐厅斜对面
人均:64元
营业时间:周二至周日 17:30-19:30
拉拉烧烤
据说也是汉阳的老烧烤了,算是典型的苍蝇美食,店面很小,吃都是在店外的小桌子上,对面就是WC(介意的绕路)~从小推车开到现在已经21年了,一到晚上这马路两边就都是人!可能更多人去是吃“情怀”,但是味道是真的还不错!“腰筋很好吃,蛮有嚼劲。干子也烤得蛮嫩蛮入味,还有人专门从外地开车来吃。黄瓜是特色,是清烤的,不给孜然和辣椒”
店面信息:
地址:汉阳大道78号(距地铁站4/6号线钟家村E2口步行约490m)
人均:32元
营业时间:17:30-22:00(夏天延长至23:30)
酒宝荡烧烤
开了20多年,最开始在小区门口摆摊,没有单子可写,只有肉串、肉筋、腰花、鸡胗、脆骨5个品种,每串两元,自己记账。中午12点开门,食材卖完打烊,大约下午3点。“口感咸辣交织,武汉古早味,辣椒是自制的,辣口不辣喉,和薄片的肉串很配。”
店面信息:
地址:后九万方路路口
人均:54元
营业时间:12:00--卖完(14:30左右),立夏后18:00--卖完
建国烧烤
店的面积有80来平米,里面有十个店员,两架烧烤炉,每天接待的客人超过一百桌,有人说这家店是硚口烧烤扛把子。“吃过的烧烤店里,这家腰筋是最美味的。腰筋和腰骚连着,处理不好就满是腥味,这里的腰筋没异味,处理得干净,口感比腰花更脆,配上辣椒和香葱提味,香极了。”如果等不急,可以去吃吃旁边的煎饺,也不错~
店面信息:
地址:中山大道建乐村(近硚口菜场)
人均:58元
营业时间:周一至周日 17:30-23:00
无名烧烤
开了17年、没有名字、大众上搜不到、每天晚上8点才开门,没有熟人带路是绝对不可能找到的刁角烧烤。活久见的是:八点一到,老板不紧不慢开门,门口的人一窝蜂地冲进去搬桌子搬板凳抢笔,熟客都是自备笔来点单!“蛮多人来他们家点肉串只要原味,孜然辣椒都不要的那种。肉质新鲜的感觉,和其他家号称得“新鲜”截然不同,肉质紧实,咸味刚好,吃完后看见盘子里的油也非常清亮......不得不说,50串点得还是太保守了。”是的,爱吃烧烤的袁弘夫妻俩也是来过这家的!
在武汉这个“超好吃”的城市里,
一定还隐藏着许许多多低调的叼角小店!
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