鉴别一个洛阳人最简单的方式就是——问Ta早上喝不喝汤。
洛阳人出了名的爱喝汤，牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、丸子汤...凡是能吃的东西都可以拿来做汤。
据说，洛阳最具特色传统名宴——洛阳水席，就因其全部热菜皆有汤而得名。
早上牛肉汤、中午小碗汤、晚上甜面汤一天三顿不离汤。
为了喝汤，大爷们可以大早上五六点起床，坐十几公里的车去喝汤，只因喝惯了那家的味道！
为了喝汤洛阳人可以“不管不顾”，只要汤够好喝我们可以排队喝、蹲着喝...甚至冒着贴罚单的风险喝。
洛阳人对汤的执着甚至能吓到人。
网上有个段子说：洛阳人带外地朋友吃饭，连着喝了三天的汤，朋友实在喝不下去了，对这哥们说：“咱不喝汤了，换个别的吃吧？”
这哥们说“行，今天带你吃烩菜”，朋友一听：“这个好哇！”
然后等饭端上来了朋友惊呼：“卧槽，这TM的不还是汤？!”
洛阳人喝汤的狂热已经严重影响了公众交通，为此警察蜀黍还需特意在禁停警示牌下附加文字说明！
作为一个洛阳人表示：早上除了喝汤已经找不到第二种能吃的早饭了。
从喝汤上已经可以看出，洛阳人可以说是地地道道的吃货了。
但，你以为仅仅是这样？
洛阳人见面基本不会说"你好"、"早上好"等这种传统的打招呼方式！一般都是"吃了秒？去zua哩?"
以至于碰到一些个特殊的场景，洛阳人瞬间就不会打招呼了！比如：WC门口
洛阳人都很有语言天赋，可以在洛阳话和普通话之间无缝衔接！
两个洛阳人在一起是一定要说洛阳话的；
一个洛阳人+一个外地人在一起是一定要说普通话的；
两个洛阳人＋一个外地人在一起是一定会在洛阳话和普通话之间频繁切换的。
不过也有例外，当一个洛阳人吵架打算赢的时候，无论对方是谁都万万不会说普通话的。
洛阳人是没有朋友的。
朋友？别开玩笑了，如果你说你是一个洛阳人的朋友，那说明你们还没成为朋友。
洛阳人只有＂伙计＂，没有朋友！在洛阳，除了亲人、恋人，伙计就是两人之间最高级别的关系。
无论你们是同学、同事还是陌生人当有一天你们成为伙计了，那么恭喜你，这将是一辈子的关系。
闺女，一词是北方人对女儿或者长辈对小辈的统称。但在洛阳只要是长的好看的女孩儿就都是闺女。
洛阳十三朝古都，帝王久居之所，受儒家文化影响颇深。故而生出的女子，性格较为内敛文静给人以知书达理的气质。但又因其地处北方，少不了有一种北方人惯有的大方爽快！
所以，和洛阳闺女谈恋爱会比较舒服，既有你侬我侬的甜甜蜜蜜，也有快意恩仇的江湖侠义。
但，前提是千万别把她们惹急了，不然...等到闺女们飚起洛阳话来，你怕是连跑都来不及...
相比于洛阳女子，男子多少会更具野性一点！表面看来洛阳娃子性格和善，但真遇到事了能动手的绝不动口！就是这么加斯！
洛阳娃子有担当，是地地道道的北方爷们！但对待老婆却特别"温柔"，工资上缴、外出汇报，吵起架来只要一有机会就立马认错！
偶尔也会听到他们抱怨说洛阳房价贵，物价贵，交通堵，但谁要敢说洛阳不好，他就跟谁急，就是这么护短！
洛阳娃子喜欢喝酒，一喝酒就没完没了的吹牛，三瓶啤酒下肚，就觉得自己能上景阳冈打虎了。
而且在喝酒这件事上从来不认怂！从早喝到晚，从小喝到老。
如果你看到一对年逾古稀的老人，在牛肉汤馆一口二锅头一口牛肉汤的拼酒，不要怀疑，这就是两个洛阳老头！
彪悍的人生，就是从清晨的第一口二锅头开始...
洛阳可称得上一个半移民城市，包容性极强。
北魏时期，孝文帝为促进中央集权和民族融合，大举推行汉化运动，而改革的第一步就是迁都洛阳。
洛阳的涧西区也素有小中国之称。上世纪50年代，来自五湖四海的建设者汇聚涧西，南北方言在此交集，不同的文化、生活习惯碰撞出了灿烂的火花。
如今几十年过去了，他们的子女后代都完美的融入了洛阳这座城市，对外都会自豪的说自己是洛阳人。
洛阳的包容性源于洛阳人的包容性。无论是洛阳闺女还是洛阳娃子，热情直爽，广交朋友都是他们的标签。
相较于北京、上海等城市，来洛阳的外地人从来没有对洛阳人有过“排外”的评价。
在洛阳一起喝过汤的就是自己人，一起喝过酒的就是伙计！假如你回忆起洛阳人，那一定是众多合影里笑的最灿烂的那个。
诚然洛阳是一座没有太大压力的城市，因此也造就了洛阳人的特色。洛阳人没有太强的竞争意识，就是有，也往往比别人要慢半拍。
金钱、地位，对洛阳人来说没那么重要，他们更看重的是生活开心，安居乐业。
夏天，在洛阳的路边烧烤摊，你总是能看到各式各样穿着人字拖、小背心、三五成群的年轻人，他们喝着啤酒吹着牛逼，享受着一天中最惬意的时光。
而大爷大妈们茶余饭后带个小板凳、拿着茶杯就去街边找人打麻将了，他们操着地道的洛阳话谈论着街坊邻里的八卦事。有时候聊着聊着就把孩子的亲事给定下了，真希望不是输了牌拿娃娃抵的债。
从容不迫，热爱生活，这就是洛阳人。
比起“古来利与名，俱在洛阳城”的论调，洛阳人更倾向于“玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳”的生活。
像洛阳人一样，真的挺好的。