说到贵州想必大家会想到酱香型白酒，贵州的酱香型白酒是最正宗的，我们知道茅台镇7公里之外，就酿造不出正宗的酱香型白酒，因为当地微生物环境，都恰到好处，所以酿造独一无二，不可复制的茅台酒，下面我们就一起看一下贵州的名酒。
1、茅台
茅台酒产自于贵州省仁怀市茅台镇，其地理环境独特，有着先天的酿酒优势，茅台酒采用三高的生产工艺，高温制曲，高温堆积发酵、高温蒸馏，最后生产出经典又具有完美风格的典型酱香型白酒，其具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、回香持久的特点。
2、董酒
董酒产自于贵州的遵义市，它吸取了茅台酒之长，创新发展，董酒的香型介于浓清 之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。其具有香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长的风格。
3、平坝窑酒
平坝窑酒产自于贵州平坝，主要以高粱、糯谷为主要的原料，采用小曲糖化、大曲发酵的独特工艺酿制而成。其具有香气幽雅、酒体醇和、药香舒适，绵甜爽口。
4、安酒
安酒产自于贵州安顺，以优质的糯高粱和上等的糯谷为原料，然后分层蒸馏、贮存，最后精心勾兑而成。安酒是一款浓香型白酒，其窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥。
5、金沙窑酒
金沙窑酒产自于贵州金沙，以高粱、稻谷、糯谷为原料，精心酿制而成。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。
6、鸭溪窖
鸭溪窖产自于贵州遵义市的鸭溪镇，以优质的高粱为原料，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年槽酿制，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏，精心勾兑而成。鸭溪窖虽然是一款浓香型白酒，但却有浓香入口，酱香回味的特点。
7、湄窖
产地于贵州湄潭，以优质的高粱、小麦、玉米、谷物为原料，采用混蒸混槽，续槽发酵的工艺，精心勾兑而成。其具有具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。
8、回沙酒
金沙回沙酒产自于贵州的金沙县，采用茅台酒的生产工艺，两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒。回沙酒可以说在贵州除了茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点。
9、黔春酒
黔春酒也是贵州省的一款名酒，主要以高粱小麦为原料，采用水泥窖、碎石泥巴窖，通过清蒸清烧、回醅推积发酵的工艺，贮存勾兑而成，其具有酱香突出,口感醇厚的特点。
10、习水大曲酒
习水大曲酒产自于贵州习水，以优质的高粱为原料，采用传统的混蒸混烧工艺，经过发酵、窖藏、贮存，最后精心调兑而成。其具有香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵、余味悠长的特点。