为进一步加强餐饮单位油烟排放管控，提高经营业户保护环境意识，兰山区综合行政执法局立足职能，勇于担当，积极作为，加大巡查管控，强化行政处罚，不分周末、不分黑白、不分区域，确保餐饮油烟治理无缝隙、全覆盖。
实施一线作战。全体人员走出机关，深入社区、村居，对6062家餐饮单位、522家区管单位内部食堂进行逐一摸排，完善动态管理台账，发放《餐饮油烟治理技术导则》1.5万份，全面提高经营业户意识，减少油烟排放，确保从源头管控到位。
实施全天作战。以日常检查为基础，组建夜勤中队，由科级干部带队，对全区5342家需要安装油烟净化设施的餐饮单位、460家规模以上（灶头数≥6）的餐饮单位、415家烧烤经营户进行重点督导检查。截至目前，餐饮单位油烟净化设施基本安装完毕，露天烧烤全部取缔。
实施精准作战。加大执法处罚力度，针对油烟排放不达标、限期整改不到位的餐饮单位进行严厉处罚，累计停业整顿餐饮单位520家、立案处罚152家。制定了《兰山区餐饮油烟污染整治考核细则》，对督导检查发现的问题、工作落实不到位的进行严厉处罚，确保工作落实到位。
整治餐饮油烟污染，改善大气质量，守护碧水蓝天，是我们始终的目标和不懈的追求。下一步，我们将依法依规、综合施策，在抓好日常监管的同时，持续做好对广大餐饮经营业户的政策宣讲、技术指导等相关服务保障工作，做到想群众之所想、急群众之所急，引导广大餐饮业户自觉树立守法经营、文明经营和“谁污染、谁治理”的责任意识，坚决制止餐饮行业油烟超标排放等违法违规行为的发生，以更有力的监管、更有效的举措，坚决把各级关于整治餐饮油烟污染各项规定要求落到实处，为助力打赢大气污染防治攻坚战，还蓝天白云于广大人民群众做出不懈努力。
来源：兰山综合执法