对于婴儿来说，母乳是最理想的食品，可当婴儿长到4～6个月后，水分占90%的母乳，营养已经跟不上婴儿的生长发育需要了，必须加入更稠、营养价值更高的食物，才能满足婴儿生长需要。另外，由于造血所需，婴儿本身的铁、铜等营养元素也不足，容易发生贫血。贫血婴儿会出现脸色发青、肌肉没弹性、情绪不好等症状，这也是营养不足的表现。因此， 4～6个月的婴儿，需要开始添加辅食。
一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。
在宝宝成长的过程中，不少妈妈都会疑惑一个问题，什么时候给宝宝添加辅食最为合适呢？如果太早给宝宝添加辅食，又担心宝宝的肠胃功能还没发育完全，会消化不了从而影响健康。如果太晚添，又会担心宝宝所需的营养会跟不上。其实，妈妈可以通过观察宝宝的表现，决定添加辅食的时间。一般来说，当宝宝想要且能够吃辅时，会有以下的7大信号！
信号一
抓到东西往嘴送
在宝宝半岁大左右，就会出现常常在抓到任何东西后都会往嘴里送的行为。小文妈也有同感，她说那个时候的小文，抓到什么都往嘴里塞，害她担心得把家里危险的东西和药物都藏好，或者放在小文拿不到的高处。而且还要时常看着，防止他乱吃东西。所以宝宝出现抓到东西就往嘴里送的情况时，爸爸妈妈就应该联想到宝宝是想要加辅食了，这个时期更要防止宝宝误吞有害的东西，例如药物等。
信号二
对大人食物感兴趣
在饭桌前，宝宝看着大人吃东西时的时候，表现出极大的兴趣时，就可以考虑给宝宝添加辅食了。在小敏5个月的时候，每次吃饭，她总会目不转睛地盯着大人看，流露出一种好想吃的表情，有时还会伸手抓大人碗里面的东西。为此敏妈妈还笑称她是“小馋猫”。当喂奶还不能满足宝宝的时候，就会对大人的食物特别有兴趣，胆大的宝宝会主动抓大人手里的食物，想要尝尝是什么味道。这就是在暗示妈妈，是时候给宝宝添加辅食了。
信号三
脖子自己挺起来了
宝宝出生的时候，骨子都很软，根本还没有发育到能支撑起自己身体的阶段。随着时间的推移，宝宝慢慢成长，开始学会自己抬头，随后，宝宝还会发育到只要爸爸妈妈稍加扶持便可以坐稳，他的头颈部肌肉都发育较完善，能够自主挺直脖子了。细心的你还会发现，宝宝闻到食物香味就会把脖子稍微地往前伸，发出想吃的信号。这个时候的宝宝，其他的身体机能都将慢慢发育完善，爸爸妈妈可以给宝宝添加相应的辅食，补充宝宝所需要的营养，让宝宝的身体发育更进一步。
信号四
挺舌放射消失了
宝宝的吞咽功能完善，挺舌反射消失的时候，可以给宝宝添加辅食。宝宝在一出生的时候，会有一种挺舌发射，表现为把爸爸妈妈送入嘴里的东西吐出来。当这种反射要消失的时候，就证明宝宝准备接受辅食了，他的舌头及嘴部肌肉将发展到可以将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成咀嚼的动作，不会再将送到舌头上的任何食物都往外吐。
信号五
常因为肚子饿哭闹
随着宝宝的成长，宝宝所需要的营养物质也会随之增加，纯母乳喂养不能满足宝宝所需要食物量。浩浩的妈妈回忆道，浩浩需要添加辅食的时候，需要吃很多的奶，刚刚喂饱不久他又会哭闹着要吃东西，即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次数，也无法满足他这种饥饿的需求，我的产奶量也是供不应求啊！当妈妈发现宝宝特别容易饥饿的时候，就要尝试给宝宝添加辅食，如果宝宝开始接受，而且不会再闹肚子饿了，证明你添加辅食的时机抓准了！
信号六
烦躁的情绪增加
当宝宝突然无理取闹的哭闹或者表现烦躁的时候，爸爸妈妈第一时间要排除了宝宝生病的可能性之后，就要考虑宝宝是否到了添加辅食的年龄。
信号七
生长缓慢，远离标准值
如果是只喂母乳的宝宝，有将近一两个月的身高、体重的增长都不太好，生长曲线过于平缓，甚至不能达到正常标准的时候，就说明仅喂母乳已经不能满足宝宝生长的需求了，要在给宝宝母乳的基础上添加相应的辅食。平常生活中，爸爸妈妈要密切关注宝宝的成长情况，定时给宝宝量量身高，称称体重。看看和正常的标准值相差多少，如果连续一段时间都达不到标准水平的话，就要考虑给宝宝添加适当的辅食，如果还没有什么效果的话，就要及时询问医生排除疾病。
正常出生半个月宝宝可以添加鱼肝油，2、3个月宝宝可以添加适量的蔬菜水和水果汁，4个月以上的宝宝就可以添加辅食了，在二次奶之间添加辅食，可以先从米粉开始，等宝宝胃肠功能适应后，在慢慢添加其它的辅食，4-6个月宝宝可以添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等