有时候,想在家好好做个菜,心路历程却是这样的:
油烟呛鼻,不爽! 居然还粘锅了,生气!上不了桌,还要多洗个碗,嫌弃!
烹饪这件事,与其说是靠厨艺,真不如说是拼锅~
一口好锅,能让厨房小白爱上做饭,更是烹饪大神如虎添翼的利器。
小编发现一款超好用的“pentolpress”朱利安系列煎炒锅,意大利原产进口。
导热快且均匀、储热好、煎炒不粘、容易清洗、手柄可拆……优点多到数不过来!
经过数日的试用,它已经得到同事们的一致认可,忙里偷闲的时候,还经常在影棚开个小灶~
pentolpress,是意大利轻奢厨具品牌、知名不粘锅锅具生产商。
总部位于意大利工业基础雄厚的维拉卡尔奇纳,他们始终坚持在意大利本土采购原料、生产,为用户提供高质量锅具。
他们家的锅,以用料扎实著称,高品质铝材、Pyrex玻璃、美国Withford涂层、山毛榉木质锅柄……烹饪体验拉满!
先说说我最满意的一点,就是它的不粘性能,高难度的无油煎蛋也能搞定!
锅里不放油,锅子充分预热后,打入鸡蛋,轻松翻面,不粘效果肉眼可见。
中式烹饪,通常要猛火爆炒,讲究锅气,但油烟很多。
西式厨房则追求少油烟,这款pentolpress煎炒锅同样如此,它的锅体构造底厚、壁薄,能迅速、均匀导热,平时开中小火就足够用了。
这样一来,油烟自然就少了,吃得更健康,厨房也更干净,还节能不少。
西式烹饪相对简单,要么煎、要么炖,煎锅很纯粹,通常也都比较浅。
中式烹饪五花八门,传统西式平底锅还真不好使,可能一个颠锅,食材就掉了出来。
上图演示的是28cm款
pentolpress平底锅,锅型够深,煎炸炖煮炒样样精通,更适合国人的烹饪习惯。
翻炒食材不会掉出,锅子也够大,煮一整条鱼也足够,拿来煲汤、炖肉更是不在话下。
另外,它的手柄是可以拆卸的,端锅上桌更方便,还能少洗个碗。
平时收纳,也不占地方,对租房党十分友好。
加上压铸铝材,坚固耐高温,手柄一拆,还能进烤箱。
清洗也很方便,锅具表面的涂层,能起到“荷叶托珠”般的效果。
残渣不易渗进锅具内,用厨房纸擦拭,就能去掉大部分油渍,再用水冲洗事半功倍。
包装还内附带一把硅胶铲,用它做菜,能更好地保护涂层,延长使用寿命。
平底煎炒锅有24cm、28cm两种规格,每种都有通用款、燃气款可选。
通用款锅底
燃气款锅底
通用款是燃气灶、电磁炉等灶具通用,燃气款只能使用燃气。
包装都做得这么清新优雅,用来赠礼也很不错。
意大利不粘煎炒锅,现一条生活馆有售
规格:24cm、28cm
适用灶具:燃气款、通用款
现在购买还有3人拼团活动,
不论新老用户,都能发起团购,
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拼团特惠截止至3月2日23:59
优异的性能,离不开背后扎实的工艺和用料。
pentolpress的朱利安系列锅具,采用符合欧盟标准的高品质铝合金,一体压铸成型。
铝材导热性,在金属当中是数一数二的,导热快且均匀,节能环保,而且坚固耐高温。
锅体多达7层,锅底厚度约有8mm,聚热、储热能力强,煎炒不易糊锅、且油烟少。
烹饪可以提前关火,关火、出锅后,剩余的热量还能煎个鸡蛋。
用料扎实,拿在手里也很有分量,缺点就是稍稍重了点,如果是手劲比较小的女生,颠勺可能稍有点困难。
所以还贴心地设有锅耳,便于端锅上桌,如果是刚烹饪好的,记得带隔热手套。
不粘涂层选用美国华福公司的Quantanium涂层,不粘性能好,经久耐用,安全有保障。
不粘锅虽然省心,但也属于消耗品,烹饪时用包装附带的硅胶铲,清洗时别一热一冷,平时多注意些,可以大大延长使用寿命。
锅盖是高硼硅玻璃材质,厚度可达约5.8mm,拿在手里也很有分量。
高硼硅玻璃,耐热性能好,物理强度高,还有不错的耐腐蚀性,安全健康。
炖肉、煲汤的时候,还能做到可视化烹饪。
锅柄是山毛榉木材质,色泽漂亮,纹理清晰,质感温润,握感舒适。
手柄末端有挂钩,不使用时可悬挂,方便收纳,节省空间。
手柄拆卸、安装一点也不复杂,就像拧瓶盖一般简单。
意大利不粘煎炒锅,现一条生活馆有售
规格:24cm、28cm
适用灶具:燃气款、通用款
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清洗保养说明
使用前:
1.首次使用,请用清洁剂和温水将锅具清洗一遍,擦干再用食用油均匀涂抹在锅具内部,30分钟后即可正常使用。
使用中:
1.小火预热,烹饪时建议中火,火候不超过锅底为宜烹饪效果会更好。
2.请勿使用尖锐利器以及金属锅铲刮擦锅体表面。
3.为了保护涂层,请勿开大火、或让锅具干烧。
4.锅具表面如有轻微变色,是正常的氧化效应,并不影响锅具品质。
使用后:
1.锅具自身储热能力强,烹饪结束后,请勿直接将锅体放于桌面,需要使用隔热垫。
2.不宜用钢丝球或洗碗机清洗。
3.如长时间不用,需先将锅具擦拭干净,干燥后,内部涂上一层食用油,再用干净的抹布或纸张擦拭干净。
点击图片,即可购买32cm款炒锅
另外,还有同系列的32cm炒锅(燃气款),锅型、手感更贴合传统中式烹饪。
注:32cm款炒锅为预售,预计3月8日开始发货。
32cm款炒锅,限时特惠价:778元(日常销售价:955元)
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