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当
夏天来了
谈恋爱了
想吃好吃的了
想悠闲的呆着什么都不做了
就 来 兰州 吧
summer
夏天,请来兰州
夏天里的燥热因子,在兰州只有凉爽的空气
兰州是最适合避暑的城市之一,特别是今年。兰州的夏天,不像河南那样炎热,不像贵州那样潮湿,也不像重庆那样闷。兰州城地处黄土高原,常年多晴少雨,天气有点干燥,但是,有一条黄河穿城而过,也给兰州城增加了一份湿润。
夏天,来这些地方
兴隆山:兴隆山位于榆中县城西南五公里处,距兰州市60公里,海拨2400米。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”,向有“陇上名胜”之称,被誉为“陇右第一名山”,早在西周时已成为道人凿洞修行之地。
石佛沟:兰州石佛沟国家森林公园,位于兰州市七里河区南部,距市区16公里,由石佛沟、天都山、大沟三个主要景区组成。沟底有古井七星泉,石佛沟内石崖之上有石佛洞,其内刻有石佛图像。佛洞遗迹清嘉庆年间(1796-1820年)才被发现,并于石佛旁修一禅院,命名石佛寺,石佛沟由此得名。
官滩沟:位于榆中县和平镇南部的官滩沟,是兰州东郊的森林公园。明代初年,这里是为肃王府牧养进贡御马、祭祀牛羊之所,后被当地驻军和农民占用,垦作农田。明万历八年十一月,由长史司署立四至碑,杜绝侵耕。官滩沟,两座山脉夹着一条幽深的峡谷。山上林木葱郁,有瀑布飞流直下。山下常年茵茵,泉水在石隙中蜿蜒而下。举目远望,柴门小院在密林山岚中或隐或现,百鸟啼鸣,令人神往。
谈恋爱了来兰州
慢悠悠的生活节奏里,爱仿佛能够永恒
兰州是最适合谈恋爱的城市之一。牵手漫步风情线,在黄河铁桥上并肩看夕阳,秀恩爱。
恋爱必体验
黄河风情线:古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵,被誉为中国最具魅力小镇之一。古镇的建筑依山就势,布局合理,石雕、木雕工艺精湛,蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色,令人叹为观止。
青城古镇:位于兰州北部的榆中青城古镇以古建筑群居多而闻名,精美的明清古建筑体现出了一种精制细腻的美感。盛夏季节的百亩荷园,水面的荷花随风摇曳,阵阵清香扑面,给浪漫别有荷香。
什川梨园:什川镇位于兰州东北部约20公里处,黄河穿腹而过,这里盛产瓜果,俗有塞上“小江南”美称。母亲河“黄河”在这里掉头北上,给这方水土留下亘古不变的沃野。南北有青山作屏,东西有湍流横亘,风光秀丽、气候宜人,不过,最令人叹为观止的是这里有目前中国规模最大的万亩梨园。
慢生活来兰州
悠闲小城市,阳光照的人暖暖的
享受慢生活的几个方式
偷闲时光宁静美:在兰州,就适合这样慢慢的,精致的生活,于喧嚣中寻一份幽静,静静享受,怡然自得……时间不会在匆匆中流逝,一杯金黄的阳光永远照耀。
在咖啡馆读书:兰州最不缺的是凉爽,花果,猫狗,当然还有各式各样的咖啡馆。这些咖啡馆或者开在繁华的路旁,或者在隐僻的街巷。你所要做的就是任由自己浪费时间,任由时光被咖啡升腾的香气去雕刻。你尽管发呆,尽管晒太阳,尽管躺在爱人的肩头看花开花落。
吃货更要来兰州
应接不暇的美食,只恨自己没多长几个胃
兰州大美食
兰州的美食小吃丰富多彩,兰州牛肉面、羊肉面片、清真素凉面、酿皮子、灰豆子、甜胚子、羊杂、烤肉、浆水面、热晶糕、土豆片、杏皮水、热冬果等等,说的圈仔都流口水了!还有各式的地方菜系。照着兰州人的说法,单是夜市小吃就可以带你连吃吃3天不重样。而且不仅种类多,吃起来够过瘾够带劲才能和兰州相配。
灰豆子,不仅南方有甜食,西北的甜食也别具一格。灰豆子是主料是豌豆,配以红枣白糖等,煮成粥状物,味道甜美,又有豆子煮绵的口感,既可冬天趁热喝,又可夏天冰镇。爱甜食的 MM 和小盆友绝对会爱不释手。
甜胚子,有点类似南方的米酒(北方的醪糟),也是用粮食酿制的。这里用的粮食也比较有特色——大部分用青稞。略微发酵后麦芽糖的香甜和芳醇的酒汁简直让人在夏季欲罢不能。
热冬果,原产黄河流域的冬果梨是热冬果的主料,是这里冬天著名的甜点。冬果梨化痰止咳辅以冰糖和胃润肺的功效,让人们在干燥寒冷的冬天得到滋养,一起熬制后汤汁甜美,果肉美味,滋补与美味兼具。流传上千年的美味有没有让你想到现在流行的饮料——冰糖雪梨呢?
兰州百合,兰州的特产之一。即使生长在兰州,也不是所有的百合都算正宗。相传只有兰州七里河区七道梁出产的百合味道甜美,才算是正宗。百合桃是将百合蒸熟,再将一片一片的百合聚拢成桃子形状,中间灌以豆沙做馅,用山楂糕点上桃尖,蒸熟后上桌前用白糖勾芡浇淋。听起来就是很甜的甜食吧...
热晶糕,南方很多甜食用糯米制,西北也有这样的美食。热晶糕就是代表之一。将糯米用水烫透,捞到软布或棕叶上,铺3层米2层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白糖食用。记得小时候街上卖这个的小贩总会让小学门口发生严重的交通拥塞。
鸡蛋牛奶醪糟,如果你喝过兰州的鸡蛋牛奶醪糟,你一定不会再爱蛋花米酒了。醪糟就是南方的米酒,首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒葡萄干、枸杞、花生、核桃仁、芝麻、白糖等,其成品黄白相间,奶和醪糟的香气真让人陶醉,吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,能窥其一斑之人,便觉口水四溢,实乃罕世佳肴。相比热水冲调的蛋花米酒,确实别有一番风韵啊。
冻梨,甜食还有冻梨、八宝饭等等,不一而足。
通渭路洋芋片和胡萝卜素、炸年糕,通渭路的洋芋片和豆皮绝对是兰州小小吃的翘楚。这种即做即吃的美食竟然开起了某宝店支持快运,真是让我大跌眼镜,也说明人们对他的喜爱。简简单单的麻辣洋芋片和麻辣豆皮,竟然能做出如此让人欲罢不能的味道,真不理解他们是怎么做到的。这里还卖炸年糕,还有残留着小时候记忆的胡萝卜素。
羊肉泡馍,来到兰州的夜市,绝对可以让你扶墙进去,扶墙出来。兰州的羊肉泡馍和西安的大有不同,西安泡沫用死面(没有发酵的面)做的饼,而兰州的用一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了。西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑儿将饼放进汤里,或一口汤一口饼。
羊杂碎,夜市美食第二弹——羊杂碎。正宗的全羊杂碎之主料是羊的心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片。副料是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),下锅时要切成细丝和长条。然后放在一起炒熟,杂碎酥烂绵软,醇美味存于汤。
烤肉,西北烤肉大家都听说过,不过如果只是烤肉,也就不值得我单提出来说了。兰州夜市的烤肉都是挂一只羊腿,现场片肉片穿起来烤的,保证货真价实。另外,酸辣羊肚、烤羊排、牛板筋、鸡胗、蹄筋、羊尾骨、羊头、还有整个的大腰子,也许别处是吃不到的。
浆水面,估计大部分南方的同学也不知道浆水是什么。浆水就是用包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料(还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作),在沸水里烫过后,加酵母发酵而成。夏天炎热的时候,人们食欲不振,一碗冰凉消暑的浆水面绝对可以让你大快朵颐,酸爽消暑,远胜于凉面。浆水面 + 猪蹄子 + 排骨。。
油炒粉是用卤猪油炒制的凉粉,先在平底铁锅内烧开卤猪油,再把凉粉切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内,加糖、葱花、蒜苗、精盐、酱油,不断翻炒而成。
酿皮、擀面皮和牛筋面皮,一般在一个摊子就可以吃到全部。现在很灵活还可以拼成一碗吃。
手抓羊肉,夏天还有冰抓可吃。就冲着这个,来趟兰州也不亏!
黄焖羊肉,手抓羊肉的升级版。用汤汁拌个白皮面,好吃的让人想把舌头吞了、
浆水漏鱼,浆水面的凉爽版。
不能不说的兰州牛肉面,只有在兰州才是这个味。外地的朋友来兰州玩,走的时候说了这么一句话:在兰州,最大的感受就是,站在这家牛肉面馆,一定能看见下一家牛肉面馆。
兰州瓜果更馋人,兰州素有“瓜果城”的美誉。不信,看看下面的快板你就知道了。
安宁的桃,
青白石的瓜,
北园的梨儿是人人夸,
碗儿碗是冬果甜,
吊蛋儿长的是尕有圆,
唐汪川的大杏是最解馋,
青糖丝不甜都不要钱,
最有名还要说是白兰瓜,
天南海北都来拉!
最最最重要的一点
生活在兰州,夏天都不能和大家一起吐槽天气热死了,真是好遗憾的说~
hi,一起向兰州奔跑吧!
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来源丨甘肃圈子
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