组图:武汉一高校举办“美食月”系列活动,一场视觉与味觉的盛宴

2019-12-03     大武汉新鲜事

近日,武昌理工学院后勤饮食中心举办了“美食月”系列活动,受到师生热捧。

在近日举行的美食品评会上,来自校内三个食堂的72道代表作品参加角逐。评委首先对每道菜品的色、香、味、形一一进行品尝并评分。接下来的互相品尝环节更是引来大家一片赞扬,师生们互相推荐品尝到的美食。

品尝过后,评委们在色、香、味及制作技术上给予了高度评价,对参加评选的作品进行品评与评分,评选出了红白案的前三甲。

最终,梅园周会平厨师长制作的菊花鱼、樱园二号档口掉渣饼获得一等奖;桂园李小燕制作的蒸藕、桂园17号档口的牛肉手工面获得二等奖;樱园烧腊档口的烧鹅双拼、梅园酱香饼档口的酱香饼获得三等奖。 (陈金凤 褚晓毅 鲁信)

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