中国这一个地大物博的地方的，其实也都是除了好吃的美味以外，酒是不可缺少的，大家都知道酒的文化从古到今流传了很长的时间，古时候的人们喝酒一般都是喝白酒，由白酒所创造的诗句还有故事都特别的多。现在大家的压力都会特别大了，因此有的上班族那他们经常都会有一些应酬喝酒的情况了，在这些酒桌上面就是非常好的一座桥梁，其实对面坐的是一些不太认识的人呢，我们都是三两杯下肚，可以让整场的气氛变得比较的欢愉，也不会很尴尬。因此白酒在我们现代非常的常见了，深受大家的喜欢。在寒冷的冬天大家都是少喝一点小酒，不仅让我们全身暖和的，而且一天精气神都会特别的足，但是不要喝太多酒。
要说在我们中国喝酒非常厉害的一个地方呢，就是东北。东北给我们的印象全部都是大口喝酒，大口吃肉人特别的随和，当你来到东北旅游，经常都会看到他们的餐馆里面的食物分量都会特别大，尤其是这些酒是他们经常去喝的一种味道。因为东北在寒冷的冬天都会特别的冷，零下三四十度，喝一点小酒才会让他们全身变得特别的暖和。然后喝酒的话肯定都是少不了下酒菜了，在我们家里面下酒菜一般都是炸花生米，猪耳朵等等这些。
在这个世界上的每个国家，他们的地理位置的不同饮食都是完全不一样的，因此我们中国的下酒菜都是比较的经典，但是你们知道吗？被称之为战斗民族的俄罗斯他们这个国家还是让我们很敬佩的，因为俄罗斯不管是男女就连很多上了年纪的大妈大爷都特别的喜欢喝酒。在俄罗斯的酒一般都是一些比较烈性的白酒伏特加，他们就像是喝白开水一样。在我们中国东北人特别的喜欢喝酒，但是和俄罗斯相比的话，还是差了一点。看到俄罗斯的“下酒菜”，中国“酒鬼”默默放下酒杯：名不虚传！
首先第1种呢，就是鲱鱼土豆。土豆是我们生活里面经常都会见到了，他都会制作土豆的做法多种多样，管是炒土豆还是炖土豆，味道都会特别的好吃的，可是当我们在看到鲱鱼这两个字，是不是都会觉得这个土豆都没有办法下咽了呢？鲱鱼给我们的印象都是特别的臭了，因为我们在一些综艺节目上面经常都会看到有一些嘉宾呢，都会在挑战撑一下鲱鱼罐头盖子还没有打开，都会让他们想要吐了。这都是没有想到俄罗斯的人，他们在喝酒，还要搭配这种下酒菜，实在是太厉害了。
还有一种鱼子酱，那鱼子酱是不是都会觉得特别的纳闷呢？因为我们都知道鱼子酱的味道特别的像他其实都是一种高档的食物了。俄罗斯的人都特别的喜欢喝这酒搭配的鱼子酱。看到俄罗斯的人他们吃的这么的欢快，难道这个鱼子酱他在他们国家价格都特别的低呢？要不然他们怎么都能够随意的搭配着鱼子酱来吃。这些呢，就是俄罗斯人他们在喝酒所搭配的下酒菜了，连我们中国的老酒鬼在看到以后也是默默的放下酒杯呀，看来战斗民族这4个字名不虚传。