她帮了贫困户，咱也帮帮她

“种瓜得瓜，种豆得豆”秋收冬藏的季节，喜获丰收原本是件令人高兴的事，可如今，这却成了田女士“甜蜜的负担”。

一百多吨南瓜堆在仓库，咋办？

来到位于明港镇新集村的喜阳阳种植合作社，我们看到原本空旷的仓库如今被南瓜们占领满了。

合作社负责人田女士告诉我们，从四月种植，到九月摘果，南瓜的大丰收远远超出了自己的预期，现在，一百多吨南瓜堆放在这里，如果再不尽快销售出去，可真是要烂在这儿了！

合作社是咋开始种上南瓜的呢？这还要从最开始说起。

自2016年9月喜阳阳种植合作社创建以来，在明港镇政府的支持下，逐步规模化推广种植区，实现农业生产、农业景观、休闲农业的结合。

近年来，喜阳阳种植合作社利用“生产基地+示范户”的模式，通过土地流转和荒地种植，大力发展贡菊种植产业，共种植了2000多亩的植物，其中以菊花、黄蜀葵花、艾草为主。合作社的建立为当地新增就业岗位100人以上，带动了近15家贫困户脱贫攻坚的步伐。

实现乡村振兴，产业兴旺是重点。合作社先后获得“优秀带贫经营主体”、“青年就业创业示范基地”、“爱心企业”等各项荣誉称号。合作社通过“观光旅游+农产品”的模式，延伸乡村休闲旅游链条，使其成为撬动乡村振兴、村民致富的大杠杆。

田女士说，每年八月到十一月期间，合作社在这近2000亩土地上是进行菊花栽种的，不仅可以吸引游客前来欣赏，更重要的是合作社组织附近村民和贫困户来进行采摘，增加村民务工收入，带着乡亲们一起脱贫致富。

看到这里，或许你会疑惑，喜阳阳种植合作社是一家集谷物、经济作物，中草药种植与销售为一体的企业，可今年为啥种上南瓜了呢？

原来，为了帮助村民能够有更多的收益，合作社想要利用有限空间创造更多的价值，于是，今年他们在艾草基地进行了南瓜套种。南瓜的确获得了大丰收，可找不到销路真是急坏了大家。

当正愁销路的南瓜

遇上热心有爱的你

会擦出怎样的火花

义卖时间、地点：

1、11月24日上午8：30至10：30在平桥区世纪广场义卖

2、11月24日上午8：00至10：00在浉河区体彩广场义卖

3、11月24日上午8：00至10：00在浉河区天伦广场义卖

如果您没有赶上义卖，也可直接到达以下地点购买

平桥区地址：河南省信阳市平桥区平中大街爱心粥屋

浉河区地址：成功花园26号楼小六子贡面专卖店

如果您需要大批量南瓜，请在下方留言留下您的电话号码！我们将与您联系！

喜阳阳合作社所种的南瓜为密本南瓜，密本南瓜口感软糯，甜度很高，美味又营养的南瓜口感香甜软糯，正是“吃瓜”好季节，贴心小编给你送上南瓜的百变吃法~一起来看看。

烤南瓜

材料：南瓜1个，橄榄油、蜂蜜、黑胡椒粉、罗勒碎、盐适量

步骤：

1、将南瓜对半切开，挖掉瓜瓤。

2、南瓜去皮，并切成小块。

3、烤盘垫上油纸，抹上适量橄榄油。

4、把南瓜块放入烤盘中，再涂抹适量的橄榄油和蜂蜜。

5、然后撒上适量的黑胡椒粉、罗勒碎和盐。

6、放入提前预热好的烤箱中层，上下火 200 ℃。

7、烘烤 40 分钟左右取出装盘，香喷喷的烤南瓜就做好啦~

南瓜腊肠饭

材料：大米200g / 腊肠400g / 南瓜350g /杏鲍菇300g / 姜10g / 盐2g / 胡椒粉2g / 生抽20ml

步骤：

1、大米洗净，提前浸泡1小时，并将腊肠和杏鲍菇分别切丁，剁成姜茸。

2、南瓜削皮后，同样切成丁。

3、用炒锅烧热油，爆香姜茸，然后先放入腊肠进行翻炒，接着放入杏鲍菇丁和南瓜丁，继续翻炒。

4、 把浸泡的大米沥水，加入炒好的食材，放盐、生抽和胡椒粉并拌匀，然后加水，没过食材即可。

5、开启电饭煲的煮饭功能，最后等饭煮熟盛出，可根据喜欢撒些葱花，搞定！