蔬菜肉食粥
蔬菜富含多种维生素、矿物质,肉类能给孩子补充优质蛋白、铁元素等,小果妈妈以莴笋鸡肉玉米粥为例,宝妈们可以把莴笋、玉米换成西兰花、白菜等蔬菜,鸡肉可以换位牛肉、猪肉、鱼肉哦。
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡肉放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量清水,然后开大火烧开后转小火,炖煮半小时。
2、煮好的鸡肉放凉,把肉撕下来,取少许鸡汤和少许鸡肉。
3、把鸡肉放入搅拌机,加入小碗鸡汤,打成细腻的糊。
4、把莴笋切碎,胡萝卜切碎。
5、玉米擦成细碎。
6、把宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水。
7、粥煮熟后,加入玉米碎、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
8、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,煮熟就可以出锅啦。
杂粮膳食纤维丰富,常吃能够促进肠胃蠕动,防止便秘,宝宝常吃能够补充多种微量元素。小果妈妈以竹荪海米杂粮粥为例,快来看看杂粮粥怎么煮。
适合月龄:
10个月以上
食材:
宝宝粥米15克、白藜麦8克、小米10克、竹荪2颗、娃娃菜2片、海米2克
制作方法:
1、白藜麦浸泡15分钟以上。
2、宝宝粥米和小米淘洗一下。
3、烧一锅水,将娃娃菜焯一下,放凉后切碎。
4、竹荪用淡盐水浸泡10分钟,把干竹荪泡开,去头去尾切小圈。
5、将海米温水浸泡,再切碎碎。
6、锅中加入宝宝粥米、藜麦和小米,接着加入清水,大火把粥煮开。
7、再转小火,慢慢熬煮,把粥煮稠。
8、粥煮好后加入海米,再加入竹荪一起熬煮一会,让粥底的香味更加浓稠一下。
9、临出锅,加入娃娃菜,再煮一会,所以食材熟透就可以出锅啦。