选茶时常见这个坑，一不小心就会中招，中招率高达80%，你成功避开了吗？
选茶时小心撒面茶
不卖关子，开门见山——这个坑就是撒面茶。
撒面茶常见于紧压茶，即茶饼、茶砖、沱茶等需要紧压定型的茶叶。
以茶饼为例，撒面茶的意思是茶叶里外的原料等级不统一，即表面用高等级的茶，里面用低等级的茶，茶饼表里不一。
即：表面用了很优质、很高级的茶叶，但是里面用了较劣质、较低级的茶叶，这个操作非常狡猾。
茶友选茶时，卖方遮遮掩掩，不告诉你这是撒面茶，还不断地夸赞茶叶表面有多好。
这就属于误导和欺骗茶友了。
这种情况下，撒面茶大多是“金玉其外，败絮其中”，表面和里面的茶质量天差地别。
表面的茶叶完整粗壮，饱满有光泽。但是里面的茶很有可能会细碎干瘪，瘦弱暗淡，没有光泽。
这种情况下的撒面茶是选普洱茶时常见的坑，一不小心就会中招，大家遇到时要及时避开，不要上当。
一招分清楚撒面茶
撒面茶这种操作如此狡猾，那么怎么分清楚你看上的这款茶是不是撒面茶呢？怎样成功避过这个选茶时常见的坑呢？
方法很简单，只需一招——撬茶。
茶饼表面可以用高等级的茶叶，变得好看，但是内里是变不了的。
用茶刀撬茶后，大家就可以看到内里的茶叶，然后再与表面的茶叶进行对比，就知道这是不是撒面茶了。
如下图，撬茶后，大家可以清晰地看到茶饼表里如一，条索同样完整饱满，这就不是撒面茶。
总结
选茶时常见这个坑，一不小心就会中招，中招率高达80%，你成功避开了吗？