最近出差北京，打算下餐馆吃一顿好的，在上菜之前竟意外的发现，在北京吃饭竟然没有拿茶烫餐具的习惯，主动询问服务员，服务员也是一脸懵逼，并反问道：我们这边都有消过毒的，不用再洗了。
因此，我想到之前好玩的一个图片，讲得就是广东人拿茶烫筷的习惯。今天也和大家分享下。
图片来源：微调家刘巴布
其实，广东人餐前洗碗还有一定的原因的，主要还是广东地区温暖潮湿，细菌病毒是很容易滋生的。
相信很多人以前小时候家里还没有消毒碗柜，只有一个普通的碗橱来放洗好的碗筷碟子等等，每到吃饭时候，先把碗筷拿出来用开水烫过，再盛饭盛汤等等。
在看看外面的食肆，杯碟碗筷大多就摆在桌上放着。不说洗干净了没消毒与否，就这样放半天也有一定的菌落和灰尘，这时，用茶水洗一下肯定没坏处。在某些人丁兴旺的大排档还会发现刚洗完的餐具，摸上去还是有点油腻感，这不洗一下，你下的去口？
当然，其实说消毒有点过了，更多还是冲刷一下灰尘和菌落。广东是一个容易病从口入的地方，前人留下来的习俗虽然会被调侃就是一种神圣仪式，但在过往没有那么多消毒工具的时代，这是一道很重要的保持卫生的工序。