对于孩子的
食品安全
，一直都是父母们比较关注的饮食问题，毕竟孩子的成长发育离不开食物的营养吸收。
对于生活中我们接触到的动物和植物，他们往往都携带
寄生虫
。听起来让人觉得有些害怕，毕竟我们每天都食用这些。
在食用肉类时，我们通常会加热煮熟后才会食用，就是为了杀死里面的寄生虫。
但现在，越来越多的食物开始讲究“
生吃
”的吃法来增加口感。对于孩子来说，本身的抵抗力比较弱，很容易因为食用这些食物，导致疾病接踵而至。
所以在饮食上，家长一定要做好把控，尤其是那些带有寄生虫的食物。
这三种食物里含有大量的寄生虫，孩子一口也不能碰
1） 小龙虾
生活中，
小龙虾
可是作为一道“硬菜”。尤其是大人们，总是喜欢喝着啤酒，就着小龙虾，大快朵颐。
但在这个过程中，父母一定要注意，自己吃吃也就算了，孩子最好不要吃。
小龙虾属于海鲜类，体内寄生着大量的寄生虫，如果没有经过完全高温煮熟，很容易寄生虫会存活下来，进而经过食用进入到人体内。
寄生虫的生存能力很强，
往往会在人体内存活20年之久
。像小孩子们免疫力低下，很容易会受到寄生虫的影响，造成脾胃的损伤，进而影响孩子的正常发育。
护芽妈妈建议：
在给孩子食用小龙虾的时候，
尽量不要食用头部
，因为头部是寄生虫最多的部位；
另外，一定要
保证小龙虾被煮熟煮烂
，才可以让孩子食用少许。
2） 田螺
田螺和小龙虾相似，也是人们日常比较喜欢的食物，但其实它却是
管圆线虫
的载体。
管圆线虫主要会入侵人的
神经系统
，人一旦感染，会出现一些神经系统的病变，所以对于孩子来说，也是不建议吃的。
护芽妈妈建议：
在食用类似的螺类食物，一定要记得清洗干净，而且也要保证煮熟。
3） 黄鳝鱼
夏季是黄鳝鱼生长的季节，所以也经常能看见黄鳝鱼出现在家里的餐桌上。
黄鳝的生长环境是在泥土里，并且以鱼虾为食，因此它们体内也携带大量的寄生虫。
黄鳝体内的寄生虫主要是
颚口线虫
，这类寄生虫会对体内的器官造成损伤，甚至还会对生命造成威胁。
护芽妈妈建议：
类似黄鳝的还有牛蛙、泥鳅，都是颚口线虫的载体，成年人在吃的时候也要清理干净并煮熟。
事实上，不仅是肉类和海鲜，就连家长们经常鼓励孩子们多吃的水果上也有寄生虫。
哪些水果容易携带寄生虫?
1. 水生水果
有些水果是长在水里，比如菱角、马蹄莲，这些常常被拿来生吃的食物，由于生长在淤泥里，也会有感染寄生虫的风险。
建议在
吃菱角的时候，不能生吃，要用开水泡10分钟左右
，或者煮熟；马蹄莲食用时要去皮，已经腐烂的部位更不能食用。
2. 果肉暴露的水果
有些水果在成熟后，果肉被暴露出来，这就很容易让寄生虫有了“可乘之机”。像杨梅、榴莲、草莓、葡萄等。
所以建议在吃这类水果之前，可以先
用食盐水加淀粉侵泡
。高浓度的食用盐可以杀菌，而淀粉可以黏住脏东西。之后再用流水冲洗，就可以放心地食用了。
3. 腐烂霉变的水果
一些老人贪图便宜，比较喜欢买那些已经腐烂的水果。
但其实，这些已经腐烂霉变的水果，已经衍变出了很多的
细菌和真菌
，即使把已经腐烂的部位切掉，剩下的部位也都已经被细菌感染了。
而这些细菌会对肠胃功能、神经系统、呼吸系统造成一系列的伤害。因此，这类水果也是不建议食用的。
写在最后：
虽然我们所接触的食物大多含有寄生虫，但在食用时，多注意食用量，并且按照正确的方法去处理，会很大程度地减少被感染的几率。