随着新冠疫情形势得到有效控制，多地疫情防控呈现常态化，人们的工作和生活逐渐恢复到常规状态。不过，近期广东省出现本土确诊病例，为疫情防控再敲警钟。
广东再现本土新冠肺炎病例 确诊患者为盒马鲜生员工
广东省和深圳市卫健委8月15日相继通报，14日，一名此前在深圳工作的女性在老家汕尾陆丰市确诊为新冠肺炎。据通报，该女子为深圳罗湖区水贝盒马鲜生超市员工。
图片来源：广东省卫健委
经排查，汕尾市3人（均为患者家属）核酸检测结果为阳性，结合其临床表现判定为无症状感染者。深圳2人（男性、女性各1人）核酸检测阳性，均在罗湖区水贝盒马鲜生超市工作。截至8月16日7时，本次疫情共发现1例确诊病例、5例无症状感染者。
在广东省人民政府新闻办公室16日举行的新闻发布会上，广东省市场监督管理局局长麦教猛介绍，出现本土新冠肺炎感染病例后，广东省农贸市场疫情防控工作专班迅速对省内36家盒马鲜生门店、12家关联仓库和加工企业展开排查。截至8月16日上午8时，广东省共采集样本9989份，已出结果9713份，除此前深圳发现的两例无症状感染者，其余均为阴性。
图片来源：央视新闻
对于此次本地疫情到底是由人传播，还是由于接触污染的食品传播，目前还不清楚。
此前至少10地 进口冻品检出新冠病毒
据不完全统计，7月以来我国已有10次报告在进口冷冻食品外包装及表面样本上检出新冠病毒。
7月3日，福建厦门，3批厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本检测出新冠病毒。
7月3日，辽宁大连，3批厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本检测出新冠病毒。
7月14日，江西萍乡，厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。
7月14日，重庆沙坪坝区，厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。
7月16日，云南，3份冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。
7月23日，辽宁大连，凯洋海鲜冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。
8月11日，山东烟台，3家企业进口同一外籍货船的冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。
8月12日，安徽芜湖，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。
8月12日，深圳龙岗，1份巴西进口的冻鸡翅表面样品检测出新冠病毒。
8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场1份厄瓜多尔进口的冻白虾外包装样本检测出新冠病毒。
新增确诊病例与进口食品相关？
据不完全统计，7月以来，全国有至少十省市在进口冷冻食品上检测出新冠病毒，均与进口冷冻生鲜相关。且产品来源大多为南美洲。
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基于此情况，不少人担心进口冷冻食品的安全性，甚至有网友提出，凡是进口的冷冻食品都不吃了。
四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安认为，这或与当地疫情严重、冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常储存在低温的环境。环境温度越低，病毒存活的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”
针对检出病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，梁宗安表示：“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”
此前，针对深圳冻鸡翅检测出新冠病毒事件，世界卫生组织（WHO）卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫指出，中国卫生部门是通过对数千种冷冻食品的抽检，才从“极少数”样本上检测出了新冠病毒。
没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。即便病毒能够存在于食物中，也可通过烹饪的方式杀灭。
选购冷冻产品需要注意：
当前，国外疫情形势仍然严峻，在选购和处理进口冷冻食品方面，专家提醒消费者要做好自我安全防护。
江南大学教授、博导，食品安全与质量控制研究所所长姚卫蓉提醒，在选购冷冻食品时，要戴好一次性手套，尽量避免用手直接触碰；到家后，可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌，或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后，独立封闭包装，再放入冰箱冷藏；在接触和处理完进口冷冻食品后，立即洗手消毒。
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其次，在处理食物时，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁建议，牢记世界卫生组织推荐的五个要点：
第一，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅；
第二，食物一定要烧熟煮透，一般烹调温度即可杀灭新冠病毒；
第三，生的和熟的食品要分开；
第四，在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒；
第五，要养成良好的卫生习惯，在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻。
综合整理自广东省卫健委、深圳市卫健委、北京日报、中国纪检监察报、南方都市报、广州日报、羊城晚报等