本报讯（记者 伍靖雯 通讯员 谭茜君）随着我市复工复产企业陆续增加，集体用餐需求明显。为此，2月13日，市商务和粮食局发起有关倡议，并由市餐饮行业协会推荐，发布城区首批集体餐饮配送服务企业名单，确保做好疫情防控的前提下，帮助有关企业解决集体用餐问题。
市商粮局相关负责人介绍，城区首批集体餐饮配送服务企业共28家，包括习家兄弟厨房、大碗先生餐饮公司、彭厨等连锁餐饮企业，共涉及约90家门店，分布在城市各区。
根据这份倡议，相关餐饮企业的订餐以团体集中订餐为主，供餐企业按预订数量及卫生要求，提供早、中、晚配餐服务，订餐品种及结算方式等由供需双方自行协商。配送方式则由用餐需求单位提前与供餐单位商定，以集中自提或配送为主，不提供到店用餐。自取或送餐上门，均需在符合食品安全有效时间内。
市商粮局有关负责人介绍，餐饮企业在疫情期间，承担行政机关、企事业单位和一线防疫工作人员集体用餐配送服务的，要成立防控工作小组，明确责任人，确保食品安全。比如，须采取独立包装盒饭方式供应，建议采用不可逆封签条、完全密封式餐盒或卡扣式餐盒。外卖服务要实行“无接触配送”方式。供配餐服务期限至株洲市新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组宣布疫情结束为止。
28家餐饮企业的具体名单和联系方式：