到医院抽血是大部分人都有过的经历，可你注意过血液的颜色吗？
不少人一看到抽出的血是暗红色，立刻就担心起来：是不是“毒素”太多？或者血液太粘稠？
那么，我们的血为什么会“发黑”呢？
抽血发黑不用怕，发白才吓人
其实，血液由血浆和血细胞组成，其中血浆是透明的淡黄色，血细胞则包含红细胞、白细胞和血小板。
其中红细胞的体积占全部血液量的45%，它们悬浮在血浆中，决定了血液的颜色。
当红细胞中的血红素携带氧气时，就呈现出鲜红色，一般为动脉血；当血红素携带二氧化碳时，呈现出暗红色，一般为静脉血。
一般抽血检查或献血时，抽取的都是静脉血，所以颜色偏深很正常，如果颜色偏淡反而需要进一步检查。
平时，血液就像是人体内的物流公司，不仅负责给细胞输送氧气和营养物质，同时也负责运输代谢废物。
然而饮食不当可能会让“物流瘫痪”，大量营养和废弃物质同时堆积在血液里，导致“致命血液”出现，就可能诱发疾病，甚至危害生命！
01
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致命血液一：奶油色血
高脂食物中的脂肪进入人体后会经过小肠的消化、吸收，转化为细小的乳糜微粒进入血液。
假如长期摄入过量的脂肪，使乳糜微粒密度超标，血清会呈现出黏稠、浑浊的乳白色，称为乳糜血。
乳糜血往往是高脂血症、急性胰腺炎、重度脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病的伴随症状，说明病情已经十分危急，甚至可能致命。
【建议】每日使用食用油25~30g，烹饪食物多用蒸、煮等方式，少油炸、少烧烤，少吃红肉，多补充新鲜蔬果。
02
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致命血液二：粘稠度高的血
高糖血液中游离的糖分子能通过胰岛素转化为脂肪，或作为糖原储存在肝脏内，游离糖分越多的血液粘稠度越高。
如果长期摄糖过量，很容易导致糖尿病；如果糖尿病患者不能稳定控糖，则容易引发急性酮症酸中毒，可能造成多器官衰竭。
【建议】健康人群每日摄糖量尽量低于25g，糖尿病人则应定期服用降糖药物，并根据血糖水平变化来调整饮食。
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致命血液三：棕色血
亚硝酸盐是一种强氧化剂，能使血红蛋白失去携带氧气的功能，过量的亚硝酸盐可以让血液变成棕黑色。
【建议】长时间久沸后的火锅汤底要尽量少喝，剩菜、剩汤放置不应超过24小时，再吃时需完全加热。腌制食品尽量不吃或少吃，至少腌制15天以上再食用。
一眼看出血液是否有问题
从血液出现问题到产生疾病往往经过很长一段时间，但是我们不能总是通过抽血来判断健康情况。
因此，了解血液向我们发出的疾病信号，才是监测血液健康的最好方法。
一般来说，有下面这些问题的人，血液都不太健康：
- 脑缺血时头晕、嗜睡或失眠多梦。晨起头晕，不清醒，反应迟钝。一般要活动好久，大脑才能逐渐清醒过来。
- 午餐后容易犯困，如果午后不休息，整个下午都混混沌沌，没精神。
- 晚餐后精神状态和午餐后截然相反，精神极佳。
- 心缺血时多有心悸胸闷、恶心等症状。下蹲久了容易气喘、呼吸急促、呼吸困难。
- 眼缺血时有阵发性视物模糊，视力一会清楚，一会模糊。
如果以上5个症状中您有3个及以上，就要小心了！最好及时去医院做个血液检查，以便及时发现问题。
三招清除血液“垃圾”
1
吃清淡
血液“变脏”的最大原因就是吃太多、喝太多，尤其是动物性蛋白质摄入过多。
肉、鸡蛋、牛奶、奶油等食物里，都不含有纤维素，容易导致便秘，造成肠内的腐败细菌不断繁殖、产生有毒的代谢废物，这些毒物被血液吸收后，就会产生健康问题。
此外，动物性蛋白质摄入过多时，血液里的尿酸也会跟着增加，成为引发痛风、动脉硬化、肾脏功能损害的一大原因。
对策就是多吃蔬果粗粮、保证水分摄入，少吃高脂、高糖饮食，适当补充粗粮（燕麦、红薯、荞麦、玉米等）。
2
勤运动
人类的身体中肌肉约占40%，当人体缺乏运动时，就会出现体温下降、血液中的废物燃烧不足的情况，甚至妨碍脂肪、胆固醇、糖分等养分的利用及代谢，这时，多余的养分就会囤积在血液里，使血液变得浓稠。
而运动可以使体温上升，促使体内的废物和血液中的多余养分被燃烧，或是被转换成汗水和尿液排出。
总之，一次适度运动就是在体内做一次大扫除。
3
释压力
人一旦感受到压力，肾上腺就会开始分泌肾上腺素、皮质醇等激素来保护身体，这本来是人类的自我保护机制。
例如在狩猎时代，一旦遇到猛兽等外敌，人体就会因为感受到压力而血压上升，有更大的力气来对抗猛兽，而且此时血液容易凝结，即使被猛兽咬到，也不会血流不止，算是一个很大的益处。
但是，现代人的压力大都来自工作或家庭中的人际关系，已经不是感受到生命危险的那种短暂现象，而是持续性的状态。
因此，这种压力非但不会带给人益处，还会使得血液循环不良，白细胞中的淋巴细胞被溶解掉，最后造成免疫力低下，所以适当地释放压力对健康非常重要。
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