为了让市民们能在春节期间
吃上低价肉、放心肉、实惠肉
近期市政府决定投放一批储备冻猪肉
每公斤售价仅需35元
上午，记者首先前往菜市场了解了一下当前的肉价。
商户：“前腿、后腿、脊肉都是五十八元，排骨，六十八元（每公斤），目前没有涨价 。”
为了做好节日期间猪肉市场保供稳价工作，让市民过一个祥和的新春佳节，昆明市政府决定从1月9号起，在全市设立不少于21个投放网点，投放一批市级储备冻猪肉。
随后，记者前往投放网点之一的家乐福超市了解情况，在储备冻猪肉投放点前，并没有看到有市民扎堆抢购的情况。
市民：“我不知道。”
市民：“之前咱们没听说这个消息。”
市民：“没有去很关注这个事儿。”
或许是由于大家还不了解相关信息，所以选购冻猪肉的市民并不多。
据了解，本次市级储备冻猪肉投放品种为冻猪后腿肉，投放数量前期约为5吨，各投放点统一零售价为35元/公斤。
市民：“可以接受，我觉得比那些便宜多了。”
市民：“我有看见是三十五元每公斤，不错的。”
市民：“比起市场很便宜啊，菜市场都是五十八元（每公斤）了。”
市民：“对老百姓来说，过一个年，猪肉肯定要有嘛，所以说政府这个惠民工程，还是很实惠的。”
市民：“只要质量能够把关好啊，当然对民众是一项非常好的措施。”
关于冻猪肉，你可能想知道
什么是冻猪肉？
冻猪肉是指生猪宰杀后，先在0～4℃低温环境下进行一定时间的冷却排酸，然后在-28～-40℃急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。它基本清除了猪肉内的水分和污血，可以抑制微生物生长和增殖。
冻猪肉口感会差吗？
按照国家标准生产加工储存的冻猪肉，肉质、香味与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。一般情况下，冻猪肉保质期为一年，政府储备冻猪肉的储存周期不超过半年。
昆明家乐福公共事务部 高菲：“储备冻肉我们是从1月11号开始投放的，我们（家乐福）在城中心的九家门店，都有储备冻肉的投放。肉品的品质其实是很有保障的，因为它是我们政府正规的储备企业投放的，也是咱们政府的一个惠民工程，也是考虑到马上要过春节了，保障市民用肉的一个好的政策。”
据了解，储备冻猪肉的储存保质期是一年。目前，对每人每天购买的数量并没有上限规定。
昆明家乐福公共事务部 高菲：“春节快到了，那么在春节前，我们都是保障供应的，市民也不需要扎堆，或者是特别来抢购什么的，其实不需要，都是能够保障每个家庭和个人需要的。”
注意！
每个投放网点设置了市级储备冻猪肉销售专区或专柜，统一悬挂“昆明市政府储备冻猪肉投放点”标识牌或条幅，并悬挂公示牌，进行明码标价。
市区21个政府储备肉投放网点如下
西山区
（一）家乐福主城区各门店
西山区投放点（3个）
家乐福云纺店（环城南路668号云纺商业广场中心商厦3、4楼）
家乐福南亚店（滇池路南亚风情第壹城）
家乐福广福店（广福路488号爱琴海购物广场）
（二）云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店
西山区投放点（1个）
和平海鲜农贸市场1号门5号铺面。
五华区
（一）家乐福主城区各门店
五华区投放点（2个）：
家乐福世纪广场店（南屏街88号世纪广场）
家乐福龙泉店（龙泉路35-37号）
（二）云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店
五华区投放点（3个）：
北市区和谐世纪负一楼e生鲜自由贸易区Z13号铺面
茭菱路蔡家村农贸市场C7、C8号铺面
陈家营路王家桥干菜批发市场23、24、25号铺面
盘龙区
（一）家乐福主城区各门店
盘龙区投放点（2个）
家乐福白云店（北京路1035号）
家乐福益龙万象店（环城东路与白龙路交叉口）
（二）云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店
盘龙区投放点（3个）
昙华路北段迎溪村198号铺面
东华新迎农贸市场G32、33、34号铺面
北京路与白云路交叉口赢城洋楼一楼丰登农贸市场15～17号铺面
官渡区
（一）家乐福主城区各门店
官渡区投放点（1个）
家乐福世纪城店（世纪金源购物中心四区）
（二）云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店
官渡区（4个）
小板桥街道农贸市场18号铺面
关上香条村蔬菜批发市场3栋6～7号铺面
牛街庄菜市场后面旧货市场内
六甲农贸市场
呈贡区
（一）云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店
呈贡区投放点（1个）
石龙路华联超市广场右侧
高新区
（一）家乐福主城区各门店
高新区投放点（1个）
家乐福正大店（二环西路与交菱路交叉口正大紫都城）
据悉，下一步，市发改委等部门将继续加强市场监测，密切关注肉类市场供求变化，保障肉类市场供应。
8099999整理报道
（部分来源 昆明发布、昆明西山发布、昆明信息港）