导读：北方人以冻梨自豪，南方有3种水果烤着更好吃，全吃过接受我膜拜
文/农夫也疯狂
2020年也没剩下几天了，马上就要迎来元旦节了。而这个时候北方地区早已经是冰天雪地的画面了。天气寒冷，不适合出去干活，就连娱乐活动也少。幸好各家各户都藏了不少好吃到。有一种水果，就让很多的北方人自豪，那就是北方地区独有的“冻梨”。
提到冻梨，在南方很多的人就表示没吃过。而现在网络普及了，有些南方的吃货出于好奇，就会特意网购一些冻梨来吃，可吃吃了以后却发出感慨：太难吃了。其实这主要是因为他们的吃法不当所致，有些买回来直接就吃，硬邦邦的能好吃吗？这不和小时候吃屋檐下的冰凌一样吗？
其实在北方有冻梨，南方也有一些特色的水果，那就是“烤水果”。顾名思义就是把水果烤着吃。估计很多人懵逼了，水果生吃、煮菜吃都吃过，就没有烤着吃过。今天笔者就带大家长长见识，这三种南方的水果烤着更好吃，如果你全吃过，请接受我的膜拜，收下我的“膝盖”。
第一种是烤甘蔗。
到了冬季甘蔗就开始大量上市了，在多年前北方地区的甘蔗还是较贵的，原因是交通不便，从南方把甘蔗运到遥远的北方地区，成本较高，所以售价也要比南方地区高得多。而近年来甘蔗种植面积增加了，再加上种植技术更先进了，北方有些农民也种植甘蔗了。
甘蔗一般都是生吃，当然广东人也会用它煲汤。而在南方地区，近年来也流行一种新的吃法，就是把它烤着吃。在一些烧烤摊上，或者是夜市上就常见到有人卖烤着的甘蔗。就是把甘蔗放在烧烤架上慢慢的烤，就和羊肉串一样。还别说，经过这么简单一烤，不仅不会失去水分，而且吃起来不再是冰冰凉的了，甜味也要更足了，深受很多年轻人的喜爱。
第二种是烤橘子。
以前南方农村长大的70后、80后们，小时候应该没少烤橘子吃。在冬天的时候，吃橘子很冷，冷冰冰的橘子吃到肚子里很不舒服。于是大人就会把橘子放在火边烤，等到皮烤糊了之后，就剥皮以后趁热吃掉了。
这样经过火烤过的橘子，吃起来不仅是热的，还会带有一丝丝的酸味，就是那种酸酸甜甜的感觉。并且吃烤橘子还有一个好吃，那就是既能暖胃，而且还对于咳嗽、喉咙不舒服有好处哦。现在农村不允许烧土灶了，很少有人烤橘子吃了。
第三种烤荸荠。
荸荠也叫马蹄，它也是在冬季才上市的一种水果。不过和多数的长在树上的水果不同，荸荠是长在泥巴里面的。想起小时候在寒冬天气去水田里挖荸荠，就有点害怕。一般到了12月份的时候，水面的温度接近零度了，而要把荸荠挖出来真的不是一件容易的事情。
荸荠是可以剥皮以后就直接生吃的，现在多数都是用来煮汤、煮菜吃了。但是把它烤着吃会更加的美味哦。这种水果削皮以后，是可以直接放在烤盘上烤的，烤过之后味道会更好，外面有点软，但是里面还是脆脆的，让人一口就爱上。现在很少有人会烤荸荠吃了，毕竟这种水果剥皮麻烦。其实相比于生吃，烤着吃不仅更加美味，而且更加的安全，因为高温可以杀死寄生虫。
各位朋友们，以上这三种水果，烤着吃会有另外一番滋味，要比直接生吃美味多了。你们都烤着吃过哪几种呢？如果全吃过请收下我的膝盖吧！
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