随着去年末疫情的全面放开,几乎所有人都阳了一遍,大家饱经高烧,刀片嗓、乏力、咳嗽的痛苦不说,而且恢复期也特别长,更是有不少人在恢复期内都出现了白肺、嗜睡、听力下降等后遗症。而且,现在临近年底了,国门的打开,人员流动量的增大,都会让病毒更加活跃。
这时候对于我们而言,最担心的就是二次感染的问题。因为第一次感染后身体的免疫力就大幅度下降了,一旦二次染上那就是雪上加霜,尤其是对于有基础病的中老年人来说,当下更应该做好防护。
其实,平日里除了要带好口罩,做好消毒外,对于正处“阳康期”或者恢复期的中老年人来说,也要做好“7+7+7”,同时调整好饮食习惯,这样才能提高免疫,欢喜过大年。
一、7天治疗期
当我们与病毒抗争的期间,身体是最虚弱的时候,这时候对于大家而言,多吃一些蛋白质高的食物,或能帮助我们补充营养,恢复体力,提高免疫力。
推荐食谱:【鱼香鸡蛋】
准备食材:胡萝卜、木耳、鸡蛋、水淀粉、调味品
1、先把食材清洗干净,胡萝卜擦丝、泡发好的木耳切碎备用。碗中打入3颗鸡蛋,加盐、鸡粉调味,淋入一点白醋使其口感嫩滑,快速搅散。
2、碗中放入3勺生抽、2勺蚝油、4勺白糖、醋4勺、鸡精半勺,盐少许,水淀粉适量搅拌均匀,这样鱼香汁就做好了。
3、锅中添水,水开后放入胡萝卜丝、木耳丝焯熟捞出。锅中加油,油热后倒入鸡蛋液煎至定形,倒入胡萝卜和木耳快速翻炒,淋入鱼香汁大火烹饪2分钟就可以出炉了。
二、7天恢复期
新冠并不像普通的感冒,即使我们已经阳康了,但依然会有一些不适的症状,如乏力,嗜睡,咳嗽等。这就是大病刚好后,身体比较虚弱的表现,这时候就得在恢复期内多吃一些氨基酸元素高的食物,加速身体愈合能力。
推荐食谱:【蚝油香菇】
准备食材:干香菇、小葱、蚝油、白糖
1、先把干香菇清洗干净,放入碗中加水浸泡2小时。然后把泡发好的香菇去除根部挤干水分备用。
2、准备大葱和小葱,清洗干净切段。锅中加油,油热后放入大葱炸香,捞出。接着用底油把香菇煸炒出香味,加白糖翻炒出糖色。
3、碗中倒入蚝油,加水稀释一下倒入炒好的香菇上,开大火煮至香菇软糯即可盛出。盛好放在盘子上点缀上白芝麻或者葱丝点缀就可以享受美食了。
三、7天巩固期
恢复期过了后,我们还要再来7天的巩固期。这时候对于上年纪的人来说,就可以多吃一些维生素含量高的,或者营养丰富的肉类来进一步巩固身体,提高免疫力。
推荐食谱:【黑椒牛肉粒】
准备食材:牛肉、料酒、洋葱、青红椒、黑胡椒、调味品
1、先把牛肉切成大小均等的小方块,然后放入碗中加料酒、生抽、耗油、黑胡椒抓匀腌制半小时,使其入味。
2、把洋葱、青红辣椒改刀成菱形备用。锅中加油,油热后放入牛肉粒快速翻炒至变色捞出,时间不宜过长,否则口感会老。
3、锅中底油继续加热,倒入洋葱炒香后再把青红辣椒放进去,加生抽、糖调味翻炒均匀,再把刚刚煸好的牛肉粒放进去,加黑胡椒炒2分钟就可以食用了。