严格履行“三管三必须”职责 坚决守住用气安全防线
>
胶东在线12月27日讯（记者 刘艺玮）餐饮场所液化石油气使用安全关系到广大消费者的生命财产安全，为确保用餐安全，烟台市高度重视餐饮场所液化石油气使用安全管理工作。
在27日烟台市政府新闻办举行的《烟台市瓶装液化石油气安全管理办法》解读新闻发布会上，烟台市商务局党组书记、局长由如林强调，今年以来，市商务局坚决贯彻市委、市政府关于“发展要安全”的部署要求，严格履行“三管三必须”职责，坚决守住安全防线。
强化服务指导，提升整治实效
制定《全市商务领域餐饮经营主体燃气安全整治实施方案》，成立专项督导组，会同行业专家赴各区市实地检查指导安全措施落实情况，对发现的隐患紧抓不放直至整改。
强化培训教育，提升专业能力
组织全市商务系统、行业协会、餐饮企业负责人参加燃气安全培训，邀请专家围绕燃气安全、用气场所安全及应急处置等知识进行专题培训，累计培训1000余人次。
强化行业自律，提升安全保障
推动餐饮协会把用气安全作为评优的重要标准，向餐饮企业发放明白纸5000余份，督促餐饮企业配备必要的应急设备，确保遇到情况处置及时、应对得当。
市商务局始终坚持安全生产警钟长鸣，配合燃气主管部门积极做好商务领域瓶装液化石油气安全工作，加强《烟台市瓶装液化石油气安全管理办法》和安全用气知识的宣传，督促餐饮经营主体贯彻执行安全生产法律法规，落实安全生产主体责任，加强安全管理，确保餐饮燃气领域安全稳定。