生猪价格在整个2月如同经历了一年四季，从2月初的温暖如春，到2月中上旬的热烈似火，再到2月中旬的不温不火，而到了2月底来了个冰凉刺骨，好在养猪人经历了这两年非洲猪瘟的历练之后，“心脏承受能力”大大增强，才没有被这波行情的涨跌所打趴。寒冬过后总是暖春，现在“春天”来了，这不3月猪价就是“开门红”，虽然只有6个省份飘红，但是又有一上涨信号传来。
猪价给力，3月1日6个省份生猪价格迎来上涨，包括山东上涨至17.2-18.4元/斤，河南上涨至17.3-18.3元/斤，北京上涨至17-17.3元/斤，天津上涨至17-17.3元/斤，吉林上涨至17-17.5元/斤，辽宁上涨至17.2-17.8元/斤。同时上海稳定在19.5-20元/斤，浙江稳定在19.8-21元/斤，福建稳定在20-21元/斤，江西稳定在19.1-20元/斤，广西稳定在18.8-20.1元/斤，黑龙江稳定在15.3-17.2元/斤，甘肃稳定在15-16.5元/斤，重庆稳定在19-20元/斤，四川稳定在19-19.2元/斤，云南稳定在16.1-17.7元/斤，贵州稳定在18.4-19.8元/斤。
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目前来看上涨地区是全国猪价偏低的地区，这主要是随着近期疾病逐渐得到控制，不少地区的屠宰企业陆续复工，而屠企库存在停工的这一个多月时间内基本消耗差不多了，所以屠企一方面急于供应鲜肉抢占市场，一方面需要补充库存，就使得市场生猪需求短时间内大幅提升。所以屠企会集中前往猪价偏低地区抢购生猪，在一定程度上带动了低价地区猪价的上涨。目前全国外三元生猪均价为36.75元/公斤，较昨日下跌0.29元/公斤，较上周下跌1.32元/公斤。而上涨地区的价格均低于平均价格，预计后期还会有一定程度的上涨。
这一上涨信号就是东北三省，黑龙江保持稳定，吉林和辽宁大幅上涨，东北地区是我国的主要生猪产区，生猪价格主要靠外调来支撑，所以东北地区的猪价一直是我国生猪价格的风向标，全国猪价一直是随着东北地区的上涨而上涨，随着其下跌而下跌，这次东北的上涨也就是我国猪价上涨的一个信号。
目前随着各地屠企的陆续复工，再加上各地企业和工地的不断复工，生猪的需求量和猪肉需求量都会有所增加，而此前对猪价有抑制作用的冷冻肉存粮也并不是很多了，所以预计3月猪价将大概率可以维持在当下的水平，也就是南方19-21元，北方17-18元。但是重回2月巅峰的可能性微乎其微，因为2月猪价一方面是由于供需关系影响的，另一方面是受疫情影响的，算是天时地利人和，而3月缺了天时和地利。