普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清,历经悠悠千载,沉淀了丰厚的历史文化底蕴。
普洱茶作为一件艺术作品是由许多的物质与精神要素组成,每一个要素与要素之间又是相互牵连的。
从古至今,普洱茶就与诗词结下了不解之缘,这些资料对我国研究民族文化、社会生活、茶俗茶礼等有着极为重要的意义。下面生茶张带您赏析古代赞美普洱茶的诗词歌赋。
普洱的陈香韵味透露出深厚的历史沉淀,彰显出返朴归真的自然真性,给人以一种无穷的诱惑。
普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。
经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏,从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”,几经沧桑轮回,历经风风雨雨,目睹人间百态,遗留下悠久的历史文化。
普洱茶是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。
普洱茶是后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
茶汤中的感觉艺术可通过视觉产生出"眼睛的感觉",甚至是"齿颊行为间的感觉"等等。
喝到好茶的时候,总有很多的话想说,却不知怎么说?特别是普洱茶,拥有文化深厚蕴底,生茶张告诉大家可以学会以下几首描写普洱茶的诗词,立马彰显出普洱茶的历史文化,也突现出自己的深厚的学识。
《茶庵写道》
清代《普洱府志》
崎岖道仄写能飞,得得寻芳上翠微。
一径寒云连石栈,半天清磐隔松扉。
螺盘侧髻峰岚合,羊如回肠屐迹稀。
扫壁题诗投笔去,马蹄催处送斜晖。
《普中春日竹枝词十首》
清代舒熙盛
鹦鹉檐前屡唤茶,春酒堂中笑语话。
共语年来风物好,街头早卖白棠花。
《韵曹辅寄壑源试焙新茶》
宋苏轼
仙山灵草温行云,洗遍香肌粉末匀。
明月来投玉川子,清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。
《采茶曲》(节选)
清黄炳
正月采茶未有茶,村姑一队颜如花。
秋千戏罢买春酒,醉倒胡麻抱琵琶。
二月采茶茶叶尖,未堪劳动玉纤纤。
东风骀荡春如海,怕有余寒不卷帘。
《一字至七字诗茶》
元 元稹
茶
香叶、嫩芽。
慕诗客、爱僧家。
碾雕白玉、罗织红纱。
铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
茶在云南各民族日常生活中,尤其是在人际关系交往中,往往是促进和象征人情和美的信物,在祖先祭祀等重大活动中扮演不可或缺的角色。
茶马古道是民族文化交流最具典型性的象征。
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