导读：?坚果，是闭果的一个分类，坚果果皮坚硬，里面有1粒或者多粒种子或果实，如板栗、向日葵籽、杏仁等的果实，坚果是植物的精华部分，大多都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养物质较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。根据权威机构研究得出：每周食用两次以上的坚果，能够降低人们患致命心脏病的风险。关注我，带你了解更多美食小知识。?
坚果营养全面、丰富，经常食用对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还有明目健脑等的作用。不过坚果含有较多的油脂，吃坚果每天适宜吃30克左右，如果吃的太多的话，就要减小一日三餐用油量和饮食量，以减少油脂的摄入，减少肥胖的风险。
那么世界四大坚果都是什么呢？一起来了解一下吧。
【榛子】
榛子又叫山板栗、尖栗、棰子，榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，榛子虽然油脂含量丰富，但却有降低血压血脂、保护视力、延缓衰老等作用，它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的最佳选择，榛子每100克含有大约594千卡的热量，相当于一碗米饭的热量，所以每次不宜多吃。
【核桃】
核桃，又叫胡桃，羌桃，核桃仁含有丰富的营养价值，每百克含蛋白质15~20克，碳水化合物10克，还有丰富的脂肪；并含有人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体大有好处，中国人讲究以形补形，而核桃形似大脑，被认为有补脑的作用，深受老百姓喜爱。
【杏仁】
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用，而中医认为，苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病，杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险，不仅如此 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，是女士的首选干果。
【腰果】
在我国，腰果主要分布在海南和云南省，种植面积较大，腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，作为炒菜食材之一，最出名的菜应该就是腰果虾仁了，腰果配虾仁，简直妙不可言，大人小孩儿都爱吃。腰果还含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和和蛋白质。
以上榛子、核桃、杏仁和腰果就是世界四大坚果，营养丰富，美味好吃，但由于油脂含量较大，大家一次不要吃太多哦。
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