早C晚A,帝都时髦精的6家续命小馆儿请查收|寻味
对于流行了很久的黄金护肤组合“早C晚A”概念(早维生素C,晚维生素A),都市人早已颠覆了之前的含义:早上需要Coffee(咖啡)提神来开启学习和工作,晚上则需要Alcohol(含酒精饮料)助眠来结束一天辛苦的工作和疲惫的学习。
咖啡和酒,从来都是充满想象的组合。越来越多的咖啡馆不再只有咖啡,还开辟了“夜间酒馆”,成为了职场打工人深夜里宣泄情绪的空间。无需换地址,在夜幕降临的时候,就能在同一家店里享受酒精带来的快乐。日咖夜酒的模式成为了当下年轻人的生活习惯,也因此,集咖啡馆、小酒馆于一身的馆子越来越受市场欢迎了。
在北京,跟着我们一起钻进这6家从早营业到晚的Cafe&Bar。白天,精神集中地投入工作;晚上,在放松的名义下积累酒文化知识,微醺,但不醉,明天又是一个艳阳天。
百子湾地区从来不缺能喝小酒的地方,但既能白天咖啡time,晚上还能小酌怡情的地方那就不多了,MURMUR Bar 럊fe可以说很优秀了,实现了百子湾社区潮人们的早C晚A需求。
MURMUR没有官方中文名称,但可译为“麽麽吧”,作为酒吧来说不算新店,但作为咖啡馆来说还是挺新的,今年3月份刚开放白天时段的咖啡,这么好看的店仅晚上营业确实有点浪费。
MURMUR整体氛围是纽约布鲁克林式轻时髦与都市波西米亚的混搭风。彼此风格独立的双吧台双空间配置兼“店中店”概念,整体风格很轻复古,黑金配色在很多人的审美点上。一层主题为Chilled,装修设计风格是冷色系的简约地中海工业风。二楼主题为Spirited,昵称为“MURMUR Office”,装修设计风格是暖色系的复古美式事务所风。
白天Coffee Time可选择的咖啡种类不算很多,但各类意式咖啡、精品手冲咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡等经典咖啡都有,很适合坐在靠窗的地方,闻着咖啡香,听听音乐、看看书、放放空。
夜幕降临,MURMUR就重拾了他真正的DNA,各种实验创意鸡尾酒、时下流行自然酒为主的葡萄酒以及气泡酒应有尽有,常见的威士忌、烈酒和经典鸡尾酒也是主打。Drink list上的酒看起来都很吸引人,“老北京荔枝巷Peking Litchi Lane”这个酒的颜值太让人心动了,上面像泡沫一样,下面是肉桂色的饮品,闻起来有荔枝的清甜,柠檬的清香,还有淡淡咖啡的味道。“小邋遢Dirty Boy”让80后们想起了《邋遢大王历险记》这个经典动画片。酒的颜值很符合它的名字,上面是椰子淡奶油和肉桂,端上来就闻到了咖啡味,威士忌的味道也比较浓郁,与咖啡味混合在一起,很独特的口感。
如果你是百子湾的都市丽人,真的要来MURMUR Bar 럊fe坐坐,绝对是你工作之余的减压根据地。
ὌD百子湾路苹果社区北区3号楼南侧底商32号
“丽都之于北京,正如圣日耳曼之于巴黎。”这句话道尽了丽都这个北京最早的涉外商圈,与众不同的气质与底色。这里有北京紧张的节奏感,也有悠闲的生活气息。
坐落在丽都花园北路入口的anotherCOFFEE,就隐匿于这独具慵懒艺术感的国际化氛围中。你很容易就被它拱形的门头所吸引,室内用橙色和绿色两种时下最时髦的混搭色调,碰撞出高级的复古感。清吧+咖啡馆的结合,室内空间最惹眼的就是正对入口的超大酒柜,酒柜之上琳琅满目的各式酒瓶,更加凸显出anotherCOFFEE日咖夜酒的双重属性。
除了奶咖和黑咖,店里的创意特调都很值得一尝。肉桂控不可错过肉桂果果,肉桂棒和肉桂粉的加入,让香料的味道格外浓郁。只能做冷饮的COCO.Co椰椰椰,上面铺了厚厚的一层椰子碎片,一口下去,夏日海边的感觉扑面而来。坐在沙发上,只想眯眼晒太阳,醒了就端起手边的咖啡喝上一口。坐在旁边的人喁喁细语,大家都很默契的保持着安静。阳光照过黄色的玻璃窗,让人觉得这里是个安全的避风港。
从晚上开始一直到午夜,anotherCOFFEE变身为一间酒吧。可选的鸡尾酒种类很丰富,让你可以在轻松舒适的氛围中进行彻底的放松。
ὌD芳园西路甲2号九号公寓底商
秀水南街可以说是北京使馆区的核心地段,开业刚刚一周的“Selfmade Orange”就静悄悄地开在了捷克大使馆的对面。门口橙色的“Selfmade Orange”Logo很显眼,很多路过这里的人会驻足停留,橙色的咖啡机向人们证明了店的身份。
老板是一个00后小哥,店名“selfmade”寓意:白手起家,希望一切从无到有。白天经营咖啡,晚上serve调酒、秒变夜店,可以蹦迪,很躁的那种!作为一枚热爱音乐的00后少年,老板希望这里可以成为一个年轻人新的夜店聚集地。
店内设计是韩国工业风,粗旷的线条和金属吧台桌,加上几条橙色灯带的点缀很亮眼。夜晚时分,店内的橙色灯光开启,氛围感瞬间拉满。因为在试营业中,很多细节还在精进修改,目前开业期间拍照发朋友圈并加入店里的微信群可以获得终生八折优惠。
白天的咖啡time目前有常规的几款咖啡选择,美式、拿铁的咖啡豆子属于中深度烘焙,苦味偏重。价格也实惠,另外也提供两款中国茶。
秀水南街目前整条街都在重新改造,之后会有很多新店陆续开业,也许会成为使馆区新晋网红餐厅一条街。坐在“selfmade”店内就可以看到捷克大使馆园内的大树,为午后的街区增添几分静谧,过一阵树绿了这条街应该更加清爽。店内的流行音乐又让人感受到了年轻人的朝气。亦动亦静,让人记忆深刻。
留个小Tips,橙色的咖啡杯上让人第一反应是“入口”二字的Logo,但实则为韩语音标,大家可以去店里探寻究竟,洞悉二字真实含义。
ὌD建国门外大街17号28号楼2-108底商
“lFL RIMLESS起飞咖啡小酒馆儿”店名里藏着IDEAL理想、FREEDOM自由、LABORATORY实验室、RIMLESS打破常规之意。“人间清醒”+“日富一日”+“你就是下一个富婆”,成为了“IFL RIMLESS起飞咖啡小酒馆儿”的招牌记忆点,店内的一字一句都深得客人的心,字字戳心,好感度100%。这家位于雍和宫藏经馆胡同的早C晚A小馆儿,人间烟火气十足,门口墙上的“Nice to meet you”字样和网红笑脸图案很适合拍大片。
虎年限定老虎拉花拿铁是店内点单率超级高的咖啡,在虎年每个人都希望拥有一杯虎头咖啡讨讨喜。除了老虎,还可以做独角兽和凤凰拉花,也是绝美。“夏日漱石特饮”拍照十分好看,是西柚口味特调咖啡。
除了咖啡,店里还可以喝点小酒,精酿、红酒和特调。精酿都来自于“北平机器”,目前选的都是老板喜欢的:龙井小麦、草莓之吻、榨取百香果、血橙、烟熏乌梅、苹果西打。还酿了一些梅子酒和杨梅酒。如果想吃点简餐,也有德式烤香肠、鸡肉芝士卷等可选。
从傍晚的胡同走过去,小店的窗子透出暖暖的黄光,氛围很温馨。生活如果一直这么自由散漫而简单真实,那就非常幸福了。
ὌD藏经馆胡同17号1幢一层C101-1室
在北京,主题咖啡馆的数量并不算多,Buddy.Caf%uE9就是不可错过的那家。如果你是一位潜水爱好者,从店名就能感受到一种亲切感——Buddy在潜水术语中,指的是两个相互负责的好搭档。
店虽然不大但却很有空间感。热情、好客的主理人老王,也把自己对于潜水的热爱,借助一些小细节展露无余:挂在墙上的潜水服、鲨鱼的靠枕……就连LOGO都设计成了潜水镜的样子,非常有趣,是一家温暖且对宠物友好的社区咖啡馆。
店里的意式咖啡给出了拼配和S.O.E两种豆单,无咖啡类饮品的选择也相当丰富。要说招牌的话必须推荐这款盲喝,是老王随心所欲的发挥之作,据说大概有十几种口味,像是开盲盒,要多多尝试才能解锁全部味道。
如此chill的氛围,也不能少了酒来助兴。Buddy.Caf%uE9这杯山楂酒,颜值与口感双在线。在自制的山楂酒中加入了茉莉花水、冷萃液和一丢丢茉莉花酱,咖啡与酒,碰撞出一股清新之气。
ὌD二十二院街艺术区东区6号楼29号
东四一带的咖啡馆一家接一家地开,去年夏天入驻的self coffee始终是其中兼具好味道和好口碑的那一家。人淡如菊的主理人Sara凭借对咖啡的热爱,在离开大厂之后开了这家简约风的咖啡馆。口感平衡、醇厚的澳白,油脂丰富、层次分明的得体(dirty),独具柑橘类果香的自在汤力,都是好评度非常高的热门单品。
或许是由于咖啡的表现过于出众,也让不少人会“忽视”店里酒的存在。其实,self coffee提供全天候时段咖啡与酒的双重选择,酒单包括四种:金菲士、威士忌酸、莫斯科骡子和11号入口,追求简单的话推荐金菲士,其他几款就要靠Sara现场发挥了,比如由伏特加、姜味啤酒和柠檬调配而成的经典款——莫斯科骡子。
在Sara看来,咖啡比较日常,而酒自带更强的社交属性,也使得选择咖啡和酒的客人有着不同的需求和气质。毕竟一个是要清醒,一个要放松。在Sara的记忆里,有一个很时髦的小姐姐,既是她家咖啡客人,又是小酒爱好者,“她有一次晚上来店,进门时几乎是眼里含着泪光的。我一下子感觉到不同。她说来杯酒,我调了一杯苦苦苦苦的,她说是那个味儿了。然后在我这大哭了一场……”这也正演绎了那句网络流行语:“我有酒,你有故事吗?”的真实桥段。
ὌD东四北大街125号
如果你也是早C晚A爱好者,也请你评论区留下你深爱的宝藏续命根据地与我们分享~一起咖啡,一起酒,在帝都共享时髦生活。
文:王二媛、FaithSong
图:王二媛、FaithSong,部分商户提供
版式、封面及banner设计:喜宝
新媒体编辑:栗子
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