谁说天津无美酒?这3款全是不含一丝香精的纯粮酒,遇到别错过

2023-01-26     豆帝煮

原标题:谁说天津无美酒?这3款全是不含一丝香精的纯粮酒,遇到别错过

天津位于我国北方,说起它,想必大家都能记起前些年走遍全国各乡的“天津大麻花”,十分的美味,还有这里著名小吃狗不理包子等等各样美食,是一座极具特色的旅游城市!

去到这里旅游的人都会发现一个问题,那便是这个地方似乎没有什么美酒出产,其实这只是不了解游客的道听途说,虽然天津的白酒不如四川、贵州的有名气,可在当地也是能够撑住场面的,只不过外省的朋友不知道而已!

比如这3款臻酿,都是当地有口皆碑的纯粮酒,绝无一丝香精添加,只不过名气小外人不知而已!

【1】春酩液

这款酒产天津的静海市,是当地有名气的优质浓香型白酒,在当地一带十分受欢迎,发展历史悠久,追溯起源可到明清时期。

采用的古老传承的烧锅工艺,清蒸、混醅续渣等多种工序酿制,小麦中温置曲,以及特色红泥老窖自然发酵,成酒酒液清澈透明,下口是的窖香依旧浓郁,绵甜感十分明显,下喉较为顺畅细致,余味悠长!

【2】直沽高粱

这款酒是老一辈天津人的回忆,在清香型白酒中算是“老前辈”了,历史悠久,距今200多年的历史,作为一款老字号的白酒,在当地的口碑还是不错的,特色红粮酿制。

喝起来这款酒与大众的清香型白酒也存在不同,酒香馥郁,粮食香和曲香复合交汇消费协调,下口顺畅,刺激性低,稍有不足便是收口较快,单薄略显。

【3】津酒

津酒在当地算是成立较为久远的一款老牌子,旗下系列酒众多,作为天津老牌子酒,这款白酒具有绵柔清爽幽静、余味悠长等多个特点,辉煌之时甚至到了一瓶难求的境地,

津酒采用最传统的老工艺而酿制,选用高粱、糯米优质谷物酿制而成,外省人虽然认识的不多,省内人却把它当成宝贝!

白酒市场如此宽阔,像这样只能藏于本土、当地人的香饽饽,可却因为名气小窝藏于当地的白酒比比皆是,比如这2款隐藏在贵州大曲酱香酒。

第1款:蒸台坤沙酒

这款酒产于“酱酒窝子”贵州茅台镇,因为酱香“一哥”茅台酒的存在,可以说在外一直没什么名气,然而酿制的酒厂早已建厂70多年,历史悠久,底蕴深厚,只不早期主推散酒和基酒,而这也让其成为当地的散酒大户,多年为各大酒厂通过优质底酒。

工艺和原料基本上对比茅台,标准“12987”工艺而酿,在当地也算是一款家喻户晓的白酒,100多的价格到手足足1000ml,明眼人一看就知道的超高性价比,具有酱香酒一贯的酱香突出,典雅细腻、空杯留香等特点,在当地被称“平价小茅台”,走不出省实在令人可惜,若是这款酒宣传打出去,不知道这样的价格还能否入手这样的大容量。

第2款:王绍彬酒

王绍彬酒同样产于“美酒窝”,然而对于很多人都只知道“酱酒之父”李兴发,却不知被称为茅台酒的铺路人、提出“以酒养糟”新技术的王绍彬老爷子,它可是上世纪初巴拿马万国会上摔酒夺金“王茅”酒的创始之一,这款王绍彬酒复刻“王茅”风,也是为纪念他而来!

酒体色泽比一般的酱香酒略深一丝,开瓶的酱香和陈香浓郁混合突出,体验感十分,还好这款酒对于当地人来说不仅口感好,而且十分具有纪念意义,所以不至于过多落没。

你还知道哪些好酒只能隐藏与本地走不出本土的白酒,不妨打在评论区分享!

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/956fda9770e542b96da6d44a59db95e5.html