前段时间，有台空气炸锅在某书上火了。
网上随便一搜都是把它夸上天的：
“成功退出炸厨房小组”
“空气炸锅是21世纪最伟大的发明吧”
选品组的编辑们平日里已经用过不少的空气炸锅了，但出于客观严谨的选品态度，编辑们也去试用了一下。
结果用完后纷纷生气了。
“怎么才看到这台？我都已经买好空气炸锅了！”
因为这可能是我们目前为止，见过最合心意的一台——
可视化炸锅、小白拯救者、高颜值、高性价比。
图片来源见博主id
作为过来人，我们很中肯的告诉你：
空气炸锅对于本身厨艺不好的，真的可能被闲置。
翻车的原因主要有两个： 温度和时间。
温度高了一锅全糊，低了又半生不熟、脆度不够。
时间上也一样，时间太长鸡翅变成鸡翅干，咬都咬不动。
图片来源见博主id
毕竟每台空气炸锅的“脾气”都不一样，对于时间和温度的把控，老手也偶尔会翻车。
所以给厨房小白的建议就是 多 看 ！
但普通空气炸锅，只能通过抽出炸篮查看食物状态，
次数多了，不仅麻烦，而且会影响口感。
所以我们一直想找一款真·厨房小白也能上手的空气炸锅。
最近真的被我们挖到了——
大宇K5小沙漏空气炸锅。
关于它，优点有很多：
1、高硼硅玻璃杯体，360度全景可视，不用抽出也能看到食物变化。
2、玻璃杯 一体成型易清洗、耐高温，小巧不占地 。
3、无需调温， 内置5种常用模式预设 ，轻松一扭就搞定。
4、热风高速循环，不加一滴油也能做出酥脆口感、健康方便
它来自韩国大宇，对小家电有点了解的，应该都不会陌生，品牌1987年成立，在技术和设计都是小家电届的佼佼者。
看到它的第一眼，还以为是个造型简约的咖啡壶。
别致 沙漏造型，赏心悦目的高颜值，一下就俘获了选品组的心。
炸篮大胆采用了更为健康的食品级加厚高硼硅玻璃，独特的造型让它做到了360°可视，
制作的时候还能拍一段延时摄影，整个等待的过程都超治愈。
玻璃材质表面光滑透亮，不仅好看，还好洗。
再顽固的污渍，用纸巾轻轻擦拭就能去除，和洗碗一样简单。
为了让机器使用起来更懒人，减少翻车。
大宇实验室经过不断地测试，将温度设定在了200℃，
200℃可以快速度带走食物表面水分，锁住食物内部汁水。
机器上还印有地瓜、肉类、薯条、海鲜、甜品所需时间。
基本可以满足你的日常需求，省去了查菜谱的麻烦。
整机只有一个简单的机械旋钮控制时间，轻轻一扭即可开启。
0~45分钟自由设定，通过可视玻璃控制自己想要的脆度。
你看，下面这些新奥尔良 鸡翅、薯条、红薯、蛋挞、小海鲜...都是我们组的厨渣用它做的
不用一滴油，可以直接去超市买冷冻半成品，半个小时内就能搞定。
听到清脆“叮”的一声，就可以开动了。
一口咬下满口肉香，外脆里嫩，超多汁，简直太幸福了。
还能做烤蔬菜、芝士牛肉卷、一口酥小豆腐、杏鲍菇“素鸡肉条”等创意料理。
后面有附菜谱，一定要看到最后。
来看看它铺天盖地的好口碑。
“适合厨房小白操作，清洗起来方便”
“2～3口之家刚刚好，一个旋钮操作很实用 ”
“喜欢玻璃锅的设计，可以用来拍延时摄影”
“小巧可爱，一点也不占地方 ”
一共两个颜色可供选择，奶糖白和小鸡黄，
颜色都很干净清爽，可以完美融入不同风格的厨房。
不用的时候可以收纳起来，也不占地方，简直就是小户型之光。
体积非常小巧，和一桶5L的水差不多大小。
别看它小巧，容量可一点也不小，2L黄金容量，完全可以满足一家3口。
一锅可做8只鸡翅、2份中薯量的薯条、6个小红薯...足够吃的尽兴，还不浪费。
适中的容量，也可以使热风循环效果更好，升温速度比大容量的更快更均匀。
也难怪我们总觉得，炸同样的东西，用它做更好吃。
它最近还荣登了可视空气炸锅热销榜第一，卖的超好。
*数据来源于天猫榜单数据，统计时间2022年-1-19
同样上榜，且排名靠前的可视空气炸锅，
基本价格在400～600多元不等。
而这款我们给大家磨到了非常好的价格，
可以说同价位的空气炸锅，几乎没有高硼硅玻璃+360 °全景可视配置。
原价：499元，官方日常活动价：379元
日本通读者限时活动价：329元 。
这么美丽的价格，错过可真·可惜了。
烹饪时表面高温，请勿触摸。
请等待玻璃冷却后再清洗，以免破裂。取出的时候最好用垫子垫一下，不要立马放到大理石台面上，避免突冷突热。
不可用洗碗机清洗玻璃组件。
大宇空气炸锅K5
两款颜色可选： 奶糖白或小鸡黄
日本通读者限时福利价：329元
日常价499元
360°可视化高硼硅玻璃
美食博主的新宠
高温环境下，空气炸锅中的内胆材质的选用尤为重要。
目前，空气炸锅的抽篮大都采用不粘锅材质，时间久了不粘涂层脱落，可能会导致有害物质进入到食物中的情况。
而大宇这款，一举解决了这一难题。
采用了更为安全的 高硼硅玻璃材质，入口更安心。
高硼硅玻璃：耐高温、耐冷、抗水、抗碱、抗酸， 安全无毒无异味，入口更安心。
并且还是加厚食品级，质感超好，拿在手上非常有分量感。
不仅如此，玻璃材质，360°全景透明可观，可以更直观地看到食物烹饪过程。
可以大大减少抽拉检查食物生熟的次数，避食物口感变差。
厨房小白能更灵活地调整食材焦嫩程度和烘烤时间，避免翻车。
内置灵敏微动开关，抽出炸篮加料时自动暂停工作，重新放入后继续工作。
200度恒温热风高速循环
0油空炸，烤出外酥里嫩
调整空气炸锅的温度，无论对于新手还是老手来说都有着一定的难度。
为了让机器使用起来更懒人，减少翻车率。
大宇实验室经过不断地测试，终于测试出了较为适宜的温度——200度。
在此基础上，只需简单地设定时间，便能烹饪出多样的美食。
使用不锈钢发热管发热，9叶风扇快速将空气形成旋涡式循环热流，使食材360°立体均匀受热。
所以空气炸锅太大也不一定有优势， 适中的容量，可以使热风循环效果好。速度会比大容量的更快更均匀。
相当于用电吹风连续吹着高速热风，通过高温逼出食材本身的油脂。
不用额外加油煎炸，表层却有着煎炸的口感，非常适合讲究健康的健身人士。
可以说它是肉类和煎炸类的伴侣天花板。
每次拿出滤油烤架清洗时，底下都铺上了满满一层油。
看着滴出的油，负罪感顿时减轻了不少，甚至有种赚到了的感觉。
几款空气炸锅热门菜分享给你们
烹饪具体时间可根据食材量进行适当增减。
山姆牛肉卷
食材准备：手抓饼饼皮、肥牛卷、彩椒、洋葱、芝士碎、黑芝麻、蛋液
制作方法：
1、肥牛卷解冻，加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒，抓匀腌制半小时。
2、彩椒和洋葱切丁，锅内加油炒制洋葱碎。
3、再加入腌好的肥牛和彩椒丁一起翻炒均匀，并收汁。
4、手抓饼解冻，铺上芝士碎和肥牛包紧。
5、表面刷上蛋液，并撒上黑芝麻，锡纸表面刷油后放入牛肉卷
6、空气炸锅20分钟，可以翻面再烤制5分钟，让下面更酥脆。
一口酥豆腐
嫩豆腐裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠
（可以在粉中加上适量盐和黑胡椒调味）
空气炸锅20分钟（每10分钟记得翻面）
可以搭配番茄酱/蛋黄酱食用
虾仁烤时蔬
放入腌制过的玉米、香菇、贝贝南瓜等（难熟的先放）
空气炸锅15分钟（7分钟时翻面）
再加入腌制过的虾仁、小番茄、西兰花
空气炸锅10分钟（5分钟时翻面）
素肉
杏鲍菇撕条用盐和黑胡椒腌制脱水
挤干水分，裹上蛋液+油+淀粉水
空气炸锅20分钟（每10分钟记得翻面）
大宇空气炸锅K5
两款颜色可选： 奶糖白或小鸡黄
日本通读者限时福利价：329元
日常价499元
※ 本文来自公众号：日食记（ID：rishi-ji），日本通经授权使用。
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