从面粉到鲜面条只需8秒，
手机扫码支付后短短48秒，
一碗热气腾腾的酸菜牛肉面
就能新鲜“出炉”……
位于襄城县的万杰智能科技股份有限公司（以下简称万杰公司）是一家专注智能主食机械研发、制造与销售的企业。其研发的智能鲜面机、智能熟面机等产品销量连续多年位居全国第一。近年来，万杰公司营业收入保持年均20%的增速，其中2018年达1.5亿元。其以食业做实业，不断成长壮大，“走红”主食机械行业。
“来，我给你们点一份酸菜牛肉面尝一尝。”2019年12月31日，在位于襄城县循环经济产业集聚区的万杰公司智能产品展厅，工作人员米代军拿起手机在一台智能熟面机——“煮面鲜生”的二维码前扫了一下，并完成支付。该机器支持微信和支付宝两种付款方式，支付界面显示取餐号码为2号。
启动机器后第一碗面需要约150秒，随后每碗面只需48秒！一台机器就是一个智能化无人“面馆”。
约150秒后，米代军从取面口取出一碗热气腾腾的酸菜牛肉面说。这份酸菜牛肉面不仅有大块的牛肉，而且有新鲜的香菜。记者品尝后，感觉面条很筋道，牛肉也鲜香味美。
“中国的主食种类有很多。目前，我们的产品涵盖八大系列50多个品种，包括和面机、揉面机、馒头机、面条机、切菜机、蒸制机、绞肉机、包馅儿机等。”万杰公司营销中心主任郭枫磊说，该公司目前主要以研发智能化、小型化、家用化主食机械为主，以满足国内市场的需求。
近年来，该公司根据市场需求不断进行商业模式创新，在行业内率先实践了“共筹善业、万店共赢”的互联网+联营租赁新商业模式，依托智能主食设备和互联网技术打造从田间、生产到餐桌的全链条主食产业服务平台，实现食品标准生产与物联智能服务，保障老百姓主食健康。
“我们努力实现从传统制造型企业向服务型制造企业转变。说得通俗一点，就好比一个企业过去只卖茶杯，现在还卖茶叶、水。”郭枫磊说，万杰公司通过“以租代售”的模式，除了提供上门安装、配件维护等售后服务外，还通过整合资源，提供面粉、酱料包等。
一台智能主食设备能够获得市场认可，离不开市场调研和强大的研发团队。万杰公司面食机械研究所的研发人员具有本科以上学历的有20多人。每一次研发都基于充分的市场调研，同时结合传统面点工艺，对产品进行完善、升级。目前，该公司年产面制主食机械2万多台（套），主导产品有智能主食生产线、智能包子成型机、智能鲜湿面条机、智能方馒头机、智能和面机、智能揉面机等面制食品机械，产品销往全国20多个省（区、市）。