春至巨峰观桃花，秋至东湖赏金菊。
虽说立冬节气已过，但是沐浴在暖阳下的濠江依旧风景宜人，东湖菊花也在这惬意的秋冬步调里，灿烂地绽放着。
菊花，是东湖近二十多年来新兴的特色农产品。以其色纯、味香，原生态，不含化肥、农药成分而受到广泛认可，产品有黄、白两色，以金黄色菊花为主。
为什么东湖会种菊花呢？
其实，东湖历史上没有种植菊花，只是在山上、田间偶尔可见到野生的白菊花，乡民不时采摘回家泡茶、熬水作为清凉饮料。
上世纪八十年代初，有心人将野生菊花和外地菊花品种移种到自家的责任田，收成后用来泡酒（菊花酒，据说可以清肝、明目、益肾)、泡茶和送人。人们从中得到了乐趣、尝到了益处，相互仿效、种植。从此以后，菊花种植在东湖无胫而走，乡民在实践中不断总结、交流，形成了一整套种植、加工的程序。
采收菊花，是一项需要耐心和良好心性的活。置身花海，你能时不时和勤劳的小蜜蜂来个偶遇。
新鲜菊花带回家，清水冲洗、晾干、铺在屉笼里蒸3—4分钟，这时候，不要走开！只要你在蒸锅的周围，就会觉得有一股特殊的香气直冲脑海，“香沁心田”。
经过熏蒸的菊花，就可以拿出去晾晒了。晒好的菊花记得要密封起来，才能长时间存放哦！
不施化肥，不喷农药，人工采摘、制作而成的东湖菊花，从很大程度上，保留了它的原生态，符合我们对于“野生”的定位。
怎么样？莫辜负这秋冬暖阳，约上二三好友，携家人同行，离开繁忙的工作，一起来东湖乡，采一朵野菊花，亲近下田园风光吧。
采菊东篱下，悠然见南山。
偷偷告诉你！在东湖采完菊花，你还可以沿着东湖岭古道缓行，沿途欣赏大、小瞭望山的秀丽风光。
如果，再泡上一杯东湖菊花茶，那就再好不过了。要知道，生活，本该就这么惬意。
来源：濠江区文化广电旅游体育局