走进砚山县平远镇莲花塘村委会红旗村一处山坳里，只见一株株长势喜人的无花果苗正迎风摇曳，工人正在地里忙着除草。这片占地500亩的无花果，是砚山县鼎盛农民专业合作社，于今年1月份种下去的，基地负责人告诉记者，他们栽种的无花果共有阿拉斯加、玛斯义陶芬、青皮、水蜜桃、七彩无花果五个品种，红旗村海拔1450米，昼夜温差大，非常适宜无花果的生长。
今年31岁的祝正源，老家在会泽，前些年种过马铃薯、草莓等果蔬，有着多年农业种植经验的他，2019年底一次偶然的机会，来到平远镇莲花塘红旗村，看到村里辽阔的土地，便捷的交通，这些得天独厚的资源优势，让祝正源瞄准了机会到此投资栽种无花果。与种植其他的水果不同，无花果前期的投资比较大，一亩无花果从地租、种苗到喷灌需要9000元左右。高投入就有高产值，祝正源介绍说，第一年一亩无花果的产量可以达到1500斤，产值高达1.5—2万元，第二年进入盛果期后，每亩无花果的产量可以达到2吨，产值超3万元，效益十分可观。
砚山县鼎盛农民专业合作社负责人 祝正源：“这个无花果第一年种植，有1500市斤左右的产量，到第2、3年就是高产了，每亩有接近4000斤左右，现在的产值按市场价来评估，一公斤就是20元左右的批发价，市场是有波动，最低的也能达到15元一公斤。”
虽然土地平整，但在无花果的种植中，最让祝正源头疼的还是用水的问题。为了解决基地的用水，祝正源出资130万元，在红旗村打了两口机井和一个容量6万立方米的蓄水池，保证了无花果生长正常的用水需求。同时，为了节约用水，提高植株的成活率，祝正源还在地里采用了水肥一体化管理模式，在每一株无花果苗下都装有喷灌设施，根据无花果生长周期的需要，进行不同时间段的喷施。
砚山县鼎盛农民专业合作社负责人 祝正源：“水肥一体化第一个是省工，第二个是肥料没有药害，全部都是水溶的，用滴灌，喷到每一颗树底下，它的成活率还有长势都很好，肥料分化得比较快，树容易吸收，前期投入比较大，但是后期给我们带来的利益就比较大。”
无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。采访中，祝正源说，由于受前期干旱的影响，栽种四个月的无花果苗原本已经可以长到一米高了，但天干导致植株才有50公分。如今基地采用水肥一体化管理之后，大大提高了植株的生长，预计今年8月份第一波无花果就可以大量上市了。
砚山县鼎盛农民专业合作社负责人 祝正源： “现在种下去已经有3个半月到4个月左右，气候也特别合适，存活率特别高，到6月份挂果，8月份就可以产果了。我们大面积种的这个是玛斯义陶芬，它的市场价格前景是现目前相当好的，挂果量比较强，一颗树可以挂果5、60颗，每枚果重量可以达到20克到40克左右，产值是相当高的，口感细嫩，达到一定成熟期连皮就可以一起食用了。”
采访中，祝正源说，对于无花果的销量他丝毫不用担心，他们采取的是订单农业，虽然果子还没正式上市，但现在手上就已经接到了浙江、上海、北京等地的大客户订单，产品处于供不应求的状态。
砚山县鼎盛农民专业合作社负责人 祝正源：“我们现在是先做一个示范基地有500亩，最想做的就是带动全村的村民，带动档卡户一起把这个产业做大做强，能达到五六千亩这样的基地。”
砚山县平远镇莲花塘村委会党委书记 杨春华：“今年他给我们农户发放了一部分种苗，我们希望下一年，通过他们发放的种苗，能够带动我们地区发展这个产业，我们对这个产业还是有一定的信心。”
砚山融媒体：黄龙菊 班正菊（实习）
编辑：关韦伟 牟星
制作：黄荷 冯明兰
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