三伏天要忌嘴，少吃鱼腥和油腻，多吃这3个菜，清凉消暑营养足
有句老话说得好：鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。鱼肉等鱼腥味的食物，吃多了容易上火，而猪肉油腻，吃多了会生痰，对身体不好。因此三伏天的时候要忌嘴，少吃鱼腥和油腻。今天推荐健康的菜谱，建议多吃这3个菜，清凉消暑营养足。
1、时蔬炒山药片
山药是非常温和滋补的食材，老少皆宜，营养价值高，性价比也很高。这道菜搭配黄瓜、黑木耳和胡萝卜一起，营养十分全面，而且夏季吃清凉消暑。
准备食材：铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、蒜、盐、味精、食用油。
步骤1
铁棍山药去皮切片，然后浸泡在水里备用。然后把胡萝卜切片、黄瓜切片、黑木耳泡发备用，再切点蒜末备用。
步骤2
起锅烧水，加些盐，然后放入山药片、黑木耳、胡萝卜和黄瓜焯水，焯水煮2分钟捞出，再用冷水冲洗一遍备用。
步骤3
起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味，然后放入所有焯水后的食材，加盐和味精调味，翻炒均匀 就可以出锅了。
2、莲藕玉米汤
夏天吃莲藕是非常养人的，莲藕被称之为蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙等。莲藕的口感脆爽，营养价值高，夏天食用，还有一定的“清热除烦”的作用。下面分享一个做法，莲藕搭配玉米、胡萝卜一起煲汤，营养全面，清凉消暑。
准备食材：玉米、胡萝卜、莲藕、盐、味精。
步骤1
玉米切段，胡萝卜切滚刀块、莲藕切滚刀块备用。
步骤2
起锅烧水，放入玉米、胡萝卜和莲藕，然后加水，烧开后转小火炖20分钟。最后加盐和味精调味，就可以出锅了。
3、蒜蓉西蓝花
西蓝花的维生素a、c、d等，以及丰富的矿物质等含量都非常高，所以有条件的话建议多吃西蓝花。当然也要各种蔬菜搭配着吃才更营养。今天分享一个做法，简单美味营养足。
食材：西蓝花、蒜蓉、盐、食用油。
步骤1
西蓝花切块洗干净，最好浸泡水里，加些淀粉，清洗多遍备用。
步骤2
起锅烧水，加盐，然后放入西蓝花焯水焯水煮2分钟后捞出备用。
步骤3
接着将焯水煮熟的西蓝花放小碗里，最后倒扣过来在盘中，接着淋上蒜蓉酱就可以了。
以上是3个非常营养健康的菜谱，都是应季蔬菜，营养全面，健康美味。