牛肉性温，含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，还含有丰富的钾，锌，镁等等矿物质，而在中医看来，在寒冷的冬季食用牛肉，能够补益身体，强筋健骨，还有暖身的作用，增强身体的抵抗力以及御寒的能力。所以冬季进补的时候可以适当的吃点牛肉。
羊肉性温，含有丰富的蛋白质和矿物质，在中医看来，羊肉有着补虚益气，驱寒暖身，温补气血等等的功效，所以在冬季寒冷的时候，可以适当的吃点羊肉，但是羊肉本身有一股的膻味，很多人都不喜欢，因此在烹饪羊肉的时候要注意去除膻味。
糯米本身就是一种性温的滋补食物，能够补血，暖胃，因此在冬季的时候可以考虑煮点糯米粥，不仅能够饱腹还能够保暖，对于不喜欢喝粥的人而言，糯米也还有其他的吃法，像是糍粑，糯米酒等等，糯米的食用方法有很多，因此可以满足不同的人的喜好。
生姜性温，有暖胃的功效，尤其是对于胃寒的人，可以适当的吃点生姜。生姜还有暖身的功效，冬季的时候吃点生姜，能够驱寒，而对于风寒感冒的人而言，吃点生姜还能够缓解感冒的病症，所以生姜是一种比较好的食物，冬季食用能够驱寒。尤其是女性，在冬季的时候吃点生姜，有益身体健康，有些人不喜欢直接咀嚼食用生姜，那么也可以考虑吃一份姜撞奶。
说完了生姜之后，就不能不提到另外一种食材，也就是辣椒，食用辣椒能够促进血液循环，使身体产生热量，有驱寒的功效，因此冬季可以适当的吃点辣椒来驱寒暖身，但是辣椒是刺激性食物，并且本身性热，不宜多吃。
枸杞也是一种滋补食物，有补血益气，滋补身体等等的功效，并且枸杞是一种比较适宜与前面几种食物搭配的配料，例如枸杞牛肉汤，糯米枸杞粥等等。