腊
2024 / 1 / 18
八
今日腊八
2024年1月18日
癸卯年腊月初八
，时长02:30
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。
一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新之时，也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。
腊八一碗粥，明年好兆头
腊八是粥，更是节，腊八节，是不尽的相思味道。
腊八至，春节也愈发近了，这一年在外的拼搏的你辛苦了，别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥，养胃又暖心，来年可万事“粥”全。
腊八粥吃了几天还有剩下来的，便是好兆头，取其“年年有余”，期盼来年生活富足，财源滚滚。
在寒冬腊月里，家人围坐，品美食，话家常，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，驱散腊月的寒意，带着新年的祈盼，对生活的热情，共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥，暖暖活活过新年。
腊八由来
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
传说当年朱元璋在牢中受难，饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物，朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了，这些东西救了朱元璋的命。
后来朱元璋成了明朝的皇帝，为了纪念他在牢中的日子，他把那天定为腊八节，习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥，美名曰：腊八粥！
腊八节的传说还有“ 赤豆打鬼”、“怀念岳飞”等传说。
“腊”的含义有三：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八习俗
- 喝腊八粥
腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
腊八粥也是敬神祭祖必备食品，之后再是赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。若有剩余的腊八粥，则是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
在南方不仅会喝腊八粥，还会煮腊八饭，融合红枣、桂圆等各种谷物食材，软糯可口。
- 祭祀神明先祖
腊八节来源于古代的“腊日”，“腊日”在早期并没有固定的日期，一般在岁末的最后几天。
腊月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺。
- 腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。
经过醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，脆甜酸爽。
“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”中华文化博大精深，连要账都这么这么“有文化”。
- 腊八冰
腊八前一天，人们用器皿舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块，制成食物。
据说吃了这天的冰，一年不会肚子疼。
腊八诗词
腊八：粥香四溢，暖意融融
《腊八粥》
清·道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
腊八节，最不可缺少的就是腊八粥。
一碗热粥，成为三代人之间奇妙而温暖的联结。
有最深的怀念，最浓的挚爱，在她们给予的爱里，熬煮浓浓的热粥，伴着孩子们成长的点滴让年的音符里，依然有家的味道……
冬日熬粥，外面寒风凛冽，一家人围在小小的房子里温暖，或许这才是过腊八的含义……
腊八：三餐四季，岁月静好
《行香子·腊八日与洪仲简溪行其夜雪作》
宋·汪莘
野店残冬。绿酒春浓。
念如今、此意谁同。
溪光不尽，山翠无穷。
有几枝梅，几竿竹，几株松。
篮举乘兴，薄暮疏钟。
望孤村、斜日匆匆。
夜窗雪阵，晓枕云峰。
便拥渔蓑，顶渔笠，作渔翁。
煮一碗粥，心静如水，在节日里，祈求美好生活的到来。
一屋两人三餐四季，三言两语，平平淡淡，便可岁月静好。
愿所有的岁月都能温柔相待，愿所有人都笑靥如花，愿天下有情人终成眷属，深情如初！
腊八：新的一年，善待自己
《十二月八日步至西村》
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
腊月的微风里已经有了春意，那淡淡清新的气息，一起去田野散步，正是好时节。
我们期望了一年，我们纠结了一年，我们烦闷了一年，我们辛苦了一年，我们一直腾不出时间爱自己，我们一直腾不出双手拥抱自己。
腊八节，请腾出一些事情，做自己想做的事情吧！
腊八：往事已矣，未来可期
《腊节》
南北朝·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，借此慰中情。
寒凝大地、数九隆冬，家中摆酒宴，一家乐融融。
人生如圆，终点亦是起点。腊月是这一年的结束，也是下一年的开端。
往事已逝，未来可期。如果有未完成的夙愿，在今日，鼓足勇气，重新启程吧！
腊八：知足常乐，简单是福
《雪狮儿·腊八日同儿子大儒食粥》
清·许嗣隆
但糜自可，又何必饮，太邱实录。
白玉为堂，风味原非粱肉。
清疏不俗。况腊八、果鲜菹熟。
今休羡，党家羊酪，石家豆粥。
只此也堪果腹。
快围炉、分舀小匙相续。
饱暖交加，消受人闲清福。
长安富足。那有此、匀圆嘉谷。
君恩沃。父子同沾天禄。
腊八粥风味清淡，与肉不一样，却甚得词人喜欢。
喝一碗清疏鲜美的腊八粥，不羡慕别人的羊酪，也不羡慕别人的豆粥。
词人非常知足，他说：这一碗粥也足以果腹，和家人们一起围炉吃粥，又温暖又饱腹，这真是人间的清福呀！
一碗普通的腊八粥，可能不如肉有滋味，不如山珍海鲜有意思，却藏着人间知足常乐的哲学。
知足常乐的人，一碗腊八粥也能吃出安闲清福来。
腊八：岁岁年年，健康长寿
《腊八日雪参议林郎中有诗因次韵》
宋·喻良能
玉树参差见，银花子细看。
淖糜分腊序，圆炭度朝寒。
冉冉头新白，匆匆岁又残。
聊凭一杯醉，忍把两眉攒。
匆匆又过了一年，虚长又一岁，几分感慨，几分欣喜。
过去的一年，多了一些深切的感悟。
十二个中国传统节气：
1、春节
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【时间】正月初一
【古称】元日、元正、正旦等
【习俗】贴年红、拜年、祭祀、舞狮
拜年：拜年主要是两方面的内容：一是向诸神、祖先拜年；二是向长辈、亲友拜年。拜年的次序是：首拜天地神祗，次拜祖先，再拜高堂尊长。
其他重要习俗：贴春联、贴年画、放鞭炮等。
【相关诗句】
《元日》
宋·王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
《拜年》
明·文征明
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
《田家元日》
唐·孟浩然
昨夜斗回北，今朝岁起东。我年已强仕，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童。田家占气候，共说此年丰。
《新年有感》
钱来苏
金瓯何事告凋残，此责当涂敢自宽。
遥望中原烽火急，狂流一柱在延安。
满地疮痍不忍看，三边耕织有余欢。
勤劳无逸能兴国，士马腾欢敌胆寒。
2、元宵节
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【时间】正月十五
【别称】上元节、小正月、元夕或灯节
【习俗】吃元宵、赏花灯、猜灯谜、舞龙灯、迎紫姑、走百病等
迎紫姑：紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她，怀念她，有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的习俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她。
【相关诗句】
《青玉案·元夕》
宋·辛弃疾
东风夜放花千树，更吹落，星如雨。
宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞 。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，灯火阑珊处。
《生查子·元夕》
宋·欧阳修
去年元夜时，花市灯如昼。
月到柳梢头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧。
不见去年人，泪湿春衫袖。
《正月十五夜灯》
唐·张祜
千门开锁万灯明，正月中旬动地京。
三百内人连袖舞 ，一时天上著词声。
《观灯乐行》
唐·李商隐
月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。
身闲不睹中兴盛， 羞逐乡人赛紫姑。
3、龙抬头
【时间】二月初二
【别称】农事节、青龙节、春龙节等
【习俗】剃头，吃龙食，祭社神
吃龙食：二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望
其他重要习俗：开笔写字、引田龙等。
【相关诗句】
《二月二日》
唐·白居易
二月二日新雨晴，
草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少，
十字津头一字行。
《二月二日席上赋》
宋·贺铸
仲宣何遽向荆州，谢惠连须更少留。
二日旧传挑菜节，一樽聊解负薪忧。
向人草树有佳色，带郭江山皆胜游。
载酒赋诗从此始，它年耆老话风流。
《二月二日》
唐·李商隐
4、寒食节
【时间】每年公历清明节前一二日
【别称】禁烟节、冷节、百五节、禁火节等
【习俗】禁火、拜祖、插柳、踏青等
寒食节是在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食，在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日，是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
【相关诗句】
《途中寒食题黄梅临江驿寄崔融》
宋之问（唐）
马上逢寒食，愁中属暮春。
可怜江浦望，不见洛阳人。
北极怀明主，南溟作逐臣。
故园肠断处，日夜柳条新。
《寒食上冢》
杨万里（宋）
迳直夫何细！桥危可免扶？
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
《闾门即事》
张继（唐）
耕夫召募爱楼船，春草青青万顷田。
试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。
《送陈秀才还沙上省墓》
高启（明）
满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。
风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?
《寒食日献郡守》
伍唐珪（唐）
入门堪笑复堪怜，三径苔荒一钓船。
惭愧四邻教断火，不知厨里久无烟。
5、清明节
【时间】夏历春分后十五日，现国家固定为阳历4月5日
【别称】踏青节、行清节、三月节、祭祖节等
【起源】清明节得名源于中国农历二十四节气中的清明节气。清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间也效仿，于此日祭祖扫墓。
【习俗】扫墓、踏青、荡秋千、蹴鞠等。
【相关诗句】
《清明》
唐·杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
《寒食》
唐·韩翃
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
《清明日》
唐·李建勋
他皆携酒寻芳去，我独关门好静眠。
唯有杨花似相觅，因风时复到床前。
《苏堤清明即事》
宋·吴惟信
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
《寒食上冢》
宋·杨万里
迳直夫何细！桥危可免扶？
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
6、端午节
【时间】五月初五
【别称】端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等
【起源】端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
【习俗】赛龙舟，吃粽子，挂艾草，栓五色丝线等
【相关诗句】
《乙卯重五诗》
宋·陆游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
《端午》
唐·文秀
节分端午自谁言，万古传闻为屈原；
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
《端午日赐衣》
唐·杜甫
宫衣亦有名，端午被恩荣。
细葛含风软，香罗叠雪轻。
自天题处湿，当暑著来清。
意内称长短，终身荷圣情。
《浣溪沙》
宋·苏轼
轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。
流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，
小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
《午日处州禁竞渡》
明·汤显祖
独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。
情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来 。
7、七夕节
【时间】七月初七
【别称】乞巧节、七巧节、七姐诞等
【传说】玉皇大帝和王母娘娘准许牛郎和织女每年七月初七相会一次。相传，每逢七月初七晚上，喜鹊就要飞上天庭，在银河为牛郎织女搭鹊桥让他们相会。
【习俗】乞巧、拜织女、拜魁星。
【相关诗句】
《秋夕》
唐·杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
《乞巧》
唐·林杰
七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。
家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。
《鹊桥仙》
宋·秦观
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。
金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路！
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！
《七夕》
唐·李商隐
鸾扇斜分凤幄开，星桥横过鹊飞回。
争将世上无期别，换得年年一度来。
《长恨歌》（节选）
唐·白居易
七月七日长生殿， 夜半无人私语时。
在天愿做比翼鸟， 在地愿为连理枝。
天长地久有时尽， 此恨绵绵无绝期。
8、中秋节
【时间】八月十五
【别称】仲秋节、团圆节、八月节等
【起源】在中国农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三部分，因而中秋也称为“仲秋”。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆、更明亮，所以中秋又叫月夕、追月节、拜月节等。“中秋”一词，最早见于《周礼》。
【习俗】拜月、吃月饼。
【相关诗句】
《中秋月》
宋·苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，
此生此夜不长好，明月明年何处看。
《十五夜望月》
唐·王建
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
《子夜吴歌·秋歌》
唐·李白
长安一片月，万户捣衣声。
秋风吹不尽，总是玉关情。
何日平胡虏，良人罢远征。
《望月怀远》
唐·张九龄
海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思。
灭烛怜光满，披衣觉露滋。
不堪盈手赠，还寝梦佳期。
《水调歌头》
宋·苏轼
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
9、重阳节
【时间】九月初九
【别称】重九节、踏秋
【起源】《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。古人认为这是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。
【习俗】登高、赏菊、饮菊花酒、佩茱萸、吃重阳糕等。
【相关诗句】
《九月九日忆山东兄弟》
唐·王维
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
《重阳席上赋白菊》
唐·白居易
满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。
还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。
《九月十日即事》
唐·李白
昨日登高罢，今朝更举觞。
菊花何太苦，遭此两重阳？
《九月九日玄武山旅眺》
唐·卢照邻
九月九日眺山川，归心归望积风烟。
他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。
《蜀中九日》
唐·王勃
九月九日望乡台，他席他乡送客杯。
人情已厌南中苦，鸿雁那从北地来。
10、腊八节
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【时间】腊月初八
【别称】腊八祭、法宝节
【起源】腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
【习俗】熬腊八粥、泡腊八蒜、晒腊八豆腐、煮腊八面等
【相关诗句】
《腊日》
明·李先芳
腊日烟光薄，郊园朔气空。
岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。
积雪连长陌，枯桑起大风。
村村闻赛鼓，又了一年中。
《腊月八日于剡县石城寺礼拜》
唐·孟浩然
石壁开金像，香山倚铁围。
下生弥勒见，回向一心归。
竹柏禅庭古，楼台世界稀。
夕岚增气色，馀照发光辉。
《腊节》
南北朝·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
心何所道，借此慰中情。
《十二月八日步至西村》
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
《腊日》
魏晋·陶渊明
风雪送馀运，无妨时已和。
梅柳夹门植，一条有佳花。
我唱尔言得，酒中适何多！
未能明多少，章山有奇歌。
11、祭灶节
【时间】腊月二十三
【别称】交年、小年
【起源】小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传，小年“官三民四船五”，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。其实，传统上的小年是在腊月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，北方地区百姓随之效仿，也提前一天在腊月二十三过小年。
【习俗】祭灶王、扫尘土、吃灶糖、洗浴、婚嫁等
【相关诗句】
《山居苦》
宋 赵庚夫
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
《行都钱岁》
宋 孙嵩
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
《庚子送灶即事》
现代 鲁迅
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
《祭灶》
宋 佚名
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
《吃灶糖》
清 佚名
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此，买颗先命小儿尝。
12、除夕
【时间】岁末最后一天晚上，十二月二十九或三十
【别称】大年夜、除夜、岁除
【起源】除夕，即岁除之夜，它与岁首（新年）首尾相连。旧岁至此夕而除，第二天就换新岁了，故俗以为除夕。除夕作为年尾的节日，源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗，岁除之日是传统的祭祖节。
【习俗】守岁，压岁，团圆饭，放爆竹等
【相关诗句】
《除夜作》
唐·高适
旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
《除夜有怀》
唐·孟浩然
五更钟漏欲相催，四气推迁往复回。
帐里残灯才去焰，炉中香气尽成灰。
渐看春逼芙蓉枕，顿觉寒销竹叶杯。
守岁家家应未卧，相思那得梦魂来。
《除夜雪》
宋·陆游
北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
《于西京守岁》
唐·骆宾王
闲居寡言宴，独坐惨风尘。
忽见严冬尽，方知列宿春。
夜将寒色去，年共晓光新。
耿耿他乡夕，无由展旧亲。
《除夜》
宋·文天祥
乾坤空落落，岁月去堂堂；
末路惊风雨，穷边饱雪霜。
命随年欲尽，身与世俱忘；
无复屠苏梦，挑灯夜未央。