白酒自古以来就是中国人的“国酒”,无论是宴请客人还是在家喝两杯陶冶情操,白酒都是必不可少的。
作为世界五大蒸馏酒之一,白酒有自己独特的酿造技术和方法,因此也有了许多不同的香型,如酱香型、兼香型、凤香型、清香型、浓香型等等,这也是白酒自古能流传下来的原因。
酒对于许多国人来说有着不可抗拒的诱惑,特别是随着年龄的增长,在忙碌一天的工作之后,在家喝两杯不仅可以放松身心,还可以陶冶情操。
但如果说到买酒,很多酒友也是煞费苦心的。因为买酒的时候经常花了很多钱,但是却买不到适合自己的好酒。
特别是现在的市面上还有各种酒精酒、勾兑酒,买的时候真的不好选择。
事实上,市场上有一些特别尴尬的好酒,它们可能是以前某省的知名白酒,辉煌的时候可谓家喻户晓,后来由于各种原因声誉下降,现在仅仅只是当地人的心头爱,比较典型的有下面这三款。
一、柔软尖庄
这款酒主打低端市场,因为和五粮液出自同宗,所以工艺自然也是相同的,产地在四川。
当它刚推出时,很快就占据了市场。当地的白酒朋友把这款酒作为口粮酒的首选,作为一款出身惊人的好酒,这款酒可以在中低端市场杀出重围,甚至在最辉煌的时候与茅台的销量竞争。
毕竟一个酒企的实力直接影响到产品的质量,酿制原料优秀,酿制工艺规范,每一道工序都能中规中矩。
这款酒虽然包装简单,但是品质可不简单,口感上有粮食香味、槽香、窖香等多种香味,喝的时候还有一种五粮液的香味,价格还很亲民,现在也是四川当地人的心头爱。
对于四川的朋友来说,这仍然是一种罕见的好酒。如果你没有在其他地方喝过这种酒,不妨试试。
二、缘得仿台酒
这款酒可以说是贵州朋友的最爱,每次坐下来喝这款酒,都会说是酱香型的好酒,所以这款酒刚出生的时候是因为“出色的口感”并迅速占领贵州市场。
这款酒真的可以算是“问世即巅峰”,由于其原料与茅台相同,东北地区最佳红高粱,严格遵守12978年的白酒生产工艺,特别是在储存3年后,为了确保酱香型白酒的最佳适口期,白酒刚刚上市“高级好酒”。
这款酒酒色微黄,开瓶爆香。倒入杯中,酒花丰富,口感醇厚,绵柔醇厚,入口顺滑,口感回味无穷,而且这款酒的价格很亲民,非常难得。
三、玉蝉酒
这款酒也是四川产的,当时可以算是一款好酒,甚至前身和泸州老窖是同厂,是一款难得的浓香型好酒。
玉蝉酒酿造历史悠久,在上个世纪就很受当地酒友钟爱。它突出的酒质,让它成为了和泸州老窖第一个合作的白酒。
喝着有一种独特的风味,是别的白酒没有的。当然,作为一款典型的浓香白酒,也是窖香突出,入口香甜,落口爽净的。
虽然一些年轻的酒友对它印象不是特别深厚,但是酒龄比较大的酒友还是非常熟悉的,毕竟当初可是红极一时的,但现在也是当地人心中的爱。
今天在这里介绍三款国内“尴尬酒”,你喝过吗?你觉得如何?
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