现如今，越来越多的人被心血管疾病找上了门，不仅对日常生活的影响非常大，更是严重威胁到了人的寿命。根据专业的数据调查显示，目前因为心血管疾病死亡的人数已经远远超过了癌症，成为我国人民寿命的最大“杀手”，因此我们必须要多关注这一问题。
58岁的黄大妈，退休以后就喜欢研究各种菜肴，平时喜欢吃肉的她，更是研究出了很多种创新菜，她每天都会吃非常多的肉食。后面有一天，黄大妈感觉自己头晕的频率越来越高，所以就到医院去做了一个检查，发现甘油三酯的水平已经来到了13.6mmol/L，是一个非常高的数值。
医生对黄大妈说，你这是比较严重的高血脂了，这种血管疾病如果不能及时地控制住，血脂就会越来越高，然后堵住血管，造成动脉粥样硬化和冠心病、脑梗等严重的疾病。医生劝黄大妈，赶紧改掉生活中的一些不良饮食和生活习惯，尽快把血脂降下来。黄大妈知道结果以后，除了感到害怕以外，也意识到了必须要改变了，身体健康比什么都重要。
再说降血脂的方法之前，我们需要知道什么样的人群容易得高血脂，并且什么样的不良行为容易使血脂升高。
首先是老年人群，身体的各项机能下降，脂质代谢慢，因此血脂容易升高；然后是肥胖人群，几乎所有超重的人血脂都是偏高的，脂肪太多；然后就是家族中有高血脂病例的人，高血脂是可以遗传的，看到一些几岁的小孩就有了高血脂，一般是先天性的。
从高血脂的易发人群我们可以看出，除了先天性的因素以外，其它因素都是可控的，这也是治疗高血脂的切入点。
黄大妈究竟用了什么方法半年时间就把高血脂调整回来了呢？
这种方法就是弥补老年人代谢能力的不足，可以吃一点荞麦、桑叶、槐米、沙棘、菊花等药食同源的食材，对于老年人来说，可以给他们补充到芦丁、亚油酸、黄酮、维生素、氨基酸还有硒等微量元素，能够帮助降低血脂，让血管恢复弹性，延缓动脉粥样硬化，降低血液的粘稠度，预防一些心梗、脑梗等心脑血管疾病。
当然运动可以帮助降血脂，但是对于老年人来说还是需要谨慎的选择。因为运动其实是对身体素质有一定的要求的，总不能够强求运动不便的高血脂患者强行去运动吧。还有就是运动可能会让身体受伤，对于老年人来说一旦受伤恢复的时间会更加久，得不偿失。就算是运动，我推荐老年人还是出门散散步就足够了。
日常饮食的控制也是非常重要的，血脂高的人要少吃一些高脂肪、高热量的肉类，但是鱼肉和一些禽肉还是可以适当吃的。生活中多吃一些蔬菜和杂粮，补充足够的维生素和膳食纤维，对降血脂有益。