天气凉了,肉菜要多吃,我家每周必吃的这道菜,超级受欢迎!

2023-10-24     美食达人计划

原标题:天气凉了,肉菜要多吃,我家每周必吃的这道菜,超级受欢迎!

五花肉烧白萝卜是一道美味经典的菜品,其诱惑感在于口感的香软和独特的香味。无论是冬天寒冷的夜晚,还是秋天凉爽的午后,这道菜都能为我们提供温暖和满足。接下来,让我们一起探索一下这道美食的制作过程和诱人之处。

经过慢慢烹饪,五花肉的肉质逐渐变得软糯,白萝卜也吸收了五花肉的香味,口感变得鲜嫩多汁。这种独特的香味和口感,让人欲罢不能。此时,整个厨房弥漫着诱人的香气,使人无法抗拒这道美食的诱惑。

五花肉烧白萝卜这道美食的制作过程简单,只需几个基本的材料和简单的烹饪步骤,就能做出一道口感超棒的美食。不仅油腻感低,而且能给我们带来温暖和满足。让我们一起来品尝这道美食,享受它独特的诱惑吧!

【五花肉烧白萝卜】

制作配料:五花肉1条 白萝卜半根 青椒1个 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺半 八角1个 生姜2片 白糖1勺

制作方法:

1、五花肉切成小块,冷水下锅焯焯出血沫,捞出来沥干水分备用;

2、锅中少倒点油,加入1勺白糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至上色,多煸炒一会儿,把油脂煸炒出来;

3、加入生抽、老抽、盐、八角、生姜翻炒均匀;

4、加入开水,没过食材就可以;大火烧开,转小火煮30分钟;

5、水煮起到一半,加入白萝卜,小火继续焖煮15分钟左右;

6、快要出锅的时候,加入青椒块,翻炒均匀即可;

7、五花肉的油脂搭配白萝卜,清甜又解腻,真的非常搭!

8、五花肉软而不烂,天气凉了,真的非常适合吃这道菜!

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/722f1f24d27b8e4b53064a48d0358458.html