绿意与金黄交织，奏响大自然的丰收序曲
2024-05-20 东方网
小满之民俗
小满，二十四节气中的第八个节气。小满时节，大自然中的万物迎来新一轮的生长，我国南北方的气候特点呈现出明显的差异。南方地区降雨增多，江河湖满，有利于水稻等农作物的生长；而北方地区则正值小麦的收获时节，降雨的多少直接影响到小麦的产量和质量。无论是南方的水稻还是北方的小麦，小满都是它们生长过程中的关键节点。
小满时节要注意养生保健。随着气温的逐渐升高，我们要注意防暑降温。饮食方面，应以清淡、易消化、富含水分和维生素的食物为主，适量食用苦味食物，避免生冷和油腻辛辣的食物，同时注意饮食卫生，以维护身体健康。
四季六味之小满篇
百合，具有润肺止咳、宁心安神的作用，可补益心气和血气，增强免疫功能，美容养颜。在小满节气，宁国素斋史仁平大厨带来一道煲仔百合，这道菜是宁国素斋非遗传承项目新八样菜品之一，融合现代素食饮食文化特色，营养搭配均衡。
材料：兰州百合、西芹、胡萝卜、柠檬香茅、百里香
调料：调制酱油
步骤：
1.胡萝卜去除外皮后切片，西芹、柠檬香茅斜切成片，摆放在砂锅底部。
2.将兰州百合洗净后摆在上述配菜之上，顶部加上百里香。
3.加入少许水，大火煮10分钟。
4.最后加入由酱油、糖、味精特调而成的调制酱油。
小满诗歌推荐
五绝·小满
宋·欧阳修
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。