1、消毒水线、酸化肠道
夏季，水线中的大肠杆菌、沙门氏菌容易超标，导致鸡群长期的肠炎腹泻。食醋中含有乙酸，乙酸是有机酸，给鸡喂食醋不仅可以消毒水线，还能起到酸化肠道、抑制有害菌的作用。
所以当鸡群有大肠杆菌引起的气囊增厚、腹膜炎、肠炎等病症时，都可以先给鸡饮上一天的食醋，把肠道清理一下，再给鸡用一些药，治疗效果更好。
用法：一般的食用醋的含酸量在3.5%作用，1000斤水中加5斤，每周给鸡喝一次，一次一天。
2、治疗雏鸡白痢
在防治雏鸡白痢时，可先把小米放于食醋内浸泡1天后再给雏鸡饲喂，每天饲喂1次，连续饲喂5-6天即，可防治雏鸡白痢；
也可以给雏鸡饮醋，1000斤水中加入3-5斤，连用5-6天。
3、消毒鸡舍
冬天的时候，天气冷，鸡舍通风不好，空气污浊，极易引起鸡的各种呼吸道感染，如想给鸡舍喷雾消毒就不那么可行的，室内温度低，喷洒消毒会给鸡群造成冷应激，就得不偿失了，这可以用食醋熏蒸鸡舍，不但能降低鸡舍的氨气浓度，还能对鸡群的呼吸道传染性疾病起到的治疗和恢复的作用，所以在冬天熏蒸鸡舍能用食醋无疑是最好的选择了。
将同等量的食醋和水混合于锅中，密闭鸡舍，在食醋和水混合物煮沸后，持续加热2小时后关火，重复如此操作，早上晚上各一次，如果鸡群有病毒病，可以用醋熏蒸的时间加长，并且多熏蒸几天，可以延长到5天，对加快鸡群病情恢复起很好的作用。
4、腺胃炎给鸡饮醋
鸡有腺胃炎要给鸡饮醋。鸡正常情况下，腺胃分泌酸，酸化饲料，鸡出现腺胃炎后，腺胃的分泌功能异常，而此时给鸡喂醋，可以帮助腺胃来酸化饲料，促进饲料的消化吸收，有助于腺胃机能的恢复。
5、防治鸡瘟
鸡瘟是鸡的一种病毒急性传染病，为了预防鸡群发生鸡瘟，养鸡场都制定防疫程序注射防疫，而家庭少量养鸡，散养蛋鸡，土鸡用食醋防治鸡瘟是可行的，对于不同日龄的鸡，使用量和方法也是不相同的，成年鸡可用麦麸250克，食醋150毫升拌料给鸡用，每只鸡每次用3-5g，每天用1次，连续用5-6天，对于小雏鸡来说，可用2000毫升食醋、大蒜头1000g，雄黄50克、浸泡来用，过了半个月就可以取出给雏鸡用，每天每只雏鸡滴服1-2次，滴服每次2-3滴，连续用3-5天会有明显效果和作用，特有预防鸡瘟的功效。
6、食醋用来帮助鸡开胃、增进食欲
在食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、苹果酸、氨基酸、糖、盐等多种成分，能促进胃酸和肠分泌液的增加，帮助消化吸收，增加采食量。有经验的养鸡户会在平时的养鸡过程中，适当的添加一些食用醋鸡饲料中或饮水中，这样就可以帮助鸡，开胃、增进食欲！效果不错！改善饲料转化。
7、食醋用于鸡食盐中毒
食盐是养鸡当中不可缺少的饲料添加剂，有的养鸡户就很难把握饲喂量，稍有疏忽就易鸡群鸡食盐中毒。如果有这养状况出现，可用食醋500毫升，用清水配制成1%的食醋溶液，给鸡群自由饮用，每只鸡每次量5-10毫升，每天喂饮2-3次，直至鸡群食盐中毒症状消除就好。
8、食醋用于抗热应激
食醋能减少VC在饲料中受热时的损失，起到缓解热应激更好的作用。在炎热的夏季饲喂产蛋鸡用食用醋，可以有效的缓解热应激带来的不利影响，使蛋鸡的生产量，饲料利用率都可以有得明显提升。这样看来，确实在夏季饲料中适量添加些食用醋或单独饮水可用于缓解热应激。
一般的食用醋的含酸量在3.5%左右，平时鸡群保健，1000斤水中加5斤，每周给鸡喝一次，一次一天。