#头条创作挑战赛#
如果你今年没有从事餐饮，那恭喜你，至少还有些钱回家过年。同行一句话，说明了今年餐饮的大致现状，2022年是我从事十几年餐饮生涯中见过餐饮人最惨烈的一年。
深圳开快餐的同行，去年还有五个店，解封后，只剩下一家，今年开年以来，不间断在关店，有因为房租涨价关的，有因为解封前禁止了堂食两个月而关的。去年还说，还能撑得住，今年只能说，感谢还有一家能活下来。
而这唯一一家存活下来，也是因为当时争取到了社区保供才能度过，要不然，也活不到现在。
而我们同条街开面馆的重庆老板，今年为了让店能撑下去，把他拉货的小车卖了，搞了个二手三轮电动车，总期盼着三年了，总该结束了，每天都在盼着好日子的到来，而解封后的生意情况直接让他跌入深渊。
大家都预估生意要三个月甚至半年才能恢复，但他却撑不到那个时候了，因为已经没有什么可以卖了换回资金了，前不久也已经关店回家了。听房东说，他回家坐火车的钱都是借来的。
说实话，这届餐饮人真的太难了。解封后餐饮人都在互相鼓励，度过这个寒冬，餐饮的报复性消费就要来了，包括很多餐饮大佬在网上也说，最迟明年夏天，餐饮就能迎来大爆发。我想没有哪个餐饮人不期待这一天的到来，但，又有多少餐饮人能够撑到那个时候的到来。
很多网友说，三年都撑过来了，还撑不过这几个月吗，我想说这话的人可能对餐饮真的都不了解。很多餐饮人可能真的已经卖了自己能卖的东西，借了能借到的钱，但谁的钱又是大风刮来的，谁又能不断撑过一个月又一个月呢？你们说呢？