又到了一年拿出保温杯的季节，这个时期，养生一族总是按耐不住滋补下身体的小冲动！一些药食同源的中药会被养生一族列为秋冬养生的首选，比如说红枸杞。
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
红枸杞吃用方便，可以作为药品、也可以直接嚼服或者拿来泡枸杞酒。
红枸杞的食用
红枸杞的大部分营养物质包含在枸杞子中，为了最大程度的吸收枸杞中的营养，食用时最好将枸杞子嚼碎，使其中的营养充分释放出来。
红枸杞不宜长时间烹煮，以免破坏枸杞的活性物质，最好是干果生嚼或用开水泡开饮用，如煲汤建议在快出锅时再加入枸杞，以免营养成分被高温破坏。
泡水的自然枸杞水色为透明的黄色，染色枸杞水色呈红色且浑浊。（正常枸杞泡水，水为淡黄色）任何好东西吃多了也不好，因此红枸杞再好也要适量食用。
红枸杞玩出了新花样
红枸杞出口到国外，欧美年轻的时尚博主们将枸杞玩出了新花样！在食物中，就连着饮料里也放了红枸杞。
红枸杞在国外有一定的热度。与歪果仁的狂热喜爱不同，在中国人眼中，枸杞是再平常不过的食物。早在3000多年前，勤劳勇敢的中国人民就发现了枸杞的好。
《神农本草经》将其奉为药中上品，可酿酒可煲粥，久服坚筋骨、轻身不老。
李时珍在《本草纲目》详细记录枸杞四季妙用：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。
现代科学研究有表明，枸杞含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、粗纤维、不饱和脂肪酸和氨基酸、微量元素。
get 枸杞时尚新吃法
枸杞除了可以泡水还能怎么吃，今天就教你几个新吃法！
枸杞奶昔碗
食材清单：黄瓜 1/2根，牛油果 1个，新鲜枸杞 20粒，蓝莓 20颗颗，酸奶 50ml，奇亚籽 20克，坚果 适量
制作步骤
黄瓜切块，牛油果切块
将黄瓜、牛油果、酸奶放进料理机打成奶昔
用一个碗装好奶昔，在上面撒上红枸杞、蓝莓、奇亚籽和坚果
枸杞鸡蛋饼
食材清单：红枸杞 15粒，芝麻 适量，鸡蛋 2个
制作步骤
鸡蛋打散加入少许料酒和盐，搅拌均匀
加入红枸杞搅匀
平底锅加热放入黄油融化，倒入鸡蛋液铺满锅底，快凝固时撒上芝麻
果肉厚，口感佳，可泡水可煮粥的养身好物红枸杞，只需58元，在珠江严选商城就能买到！
广东电视珠江频道
微信公众号
GDTVZJPD2013
微博@珠江频道
给珠珠加鸡腿，点个在看！